Découvrez le pétrin à bras plongeant de haute qualité de la marque italienne Mecnosud, un véritable joyau pour les passionnés de pizza et de pâtisserie. Avec ses caractéristiques techniques exceptionnelles, ce pétrin est conçu pour répondre à tous vos besoins en matière de pétrissage de pâte, vous permettant de créer des délices savoureux et irrésistibles.
Le système de bras plongeant de cette machine innovante assure une oxygénation optimale de la pâte, ce qui se traduit par une texture légère, aérée et parfaitement pétrie. Imaginez des pizzas avec une croûte croustillante et moelleuse à la fois, ou des pâtisseries avec une texture fondante et délicieuse qui ravira les papilles de vos clients les plus exigeants.
Doté d'une capacité de pâte allant de 5 à 45 kg et d'une capacité de farine de 3 à 25 kg, ce mélangeur peut facilement s'adapter à votre production, que vous soyez un petit établissement familial ou une pizzeria animée. Grâce à sa puissance de moteur de 1,5 kW, ce mélangeur garantit une performance optimale, vous permettant de pétrir de grandes quantités de pâte avec facilité et efficacité.
La vitesse du bras peut être réglée entre 35 et 70 minutes, offrant ainsi une flexibilité supplémentaire pour adapter le pétrissage à vos besoins spécifiques. La cuve spacieuse, avec des dimensions de 500 x 340, vous offre amplement d'espace pour mélanger les ingrédients et obtenir une consistance homogène. Grâce à sa construction robuste, ce mélangeur est conçu pour durer, même dans les environnements les plus exigeants.
Pesant 170 kg, ce mélangeur est solidement ancré pour assurer une stabilité maximale pendant son utilisation. Vous pouvez donc travailler en toute confiance, sachant que votre équipement est à la hauteur des défis de votre cuisine.
En choisissant ce mélangeur à bras plongeant de Mecnosud, vous investissez dans un outil fiable, durable et performant qui vous aidera à atteindre de nouveaux sommets culinaires. Offrez à vos clients une expérience gustative inégalée en utilisant ce mélangeur de qualité professionnelle pour préparer des pâtes de la plus haute qualité.
Ne laissez pas cette occasion passer ! Procurez-vous dès maintenant le pétrin à bras plongeant de Mecnosud et faites de vos créations culinaires des chefs-d'œuvre incomparables.
Caratéristiques techniques
Le mélangeur à bras plongeant est la machine idéale pour faire de la pâte pour les pizzerias et les pâtisseries de haute qualité.
L'utilisation du système de bras plongeurs permet une excellente oxygénation de la pâte.
Capacité de pâte : 5/45 kg
Capacité de farine : 3/25 kg
Vitesse du bras : 35/70 min.
Dimensions de la cuve : 500 x 340
Puissance du moteur : 1,5 kw
Volt : 230/50/1
Poids : 170 kg
Livraison offerte
Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
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