Découvrez le pétrin à bras plongeant Mecnosud, l'outil indispensable pour créer des pâtes exceptionnelles dans votre pizzeria ou votre pâtisserie.
Fabriqué en Italie, berceau de l'art de la cuisine, ce pétrin à bras plongeant incarne l'excellence italienne et offre une qualité supérieure. Son système de bras plongeurs a été spécialement conçu pour permettre une oxygénation optimale de la pâte, garantissant ainsi une texture parfaite et une cuisson uniforme de vos créations.
Avec une capacité de pâte allant de 5 à 23 kg et une capacité de farine de 3 à 15 kg, ce mélangeur vous permet de préparer des quantités généreuses de pâte pour répondre à la demande de vos clients les plus gourmands. Grâce à sa vitesse de bras réglable de 35 à 70 minutes, vous avez un contrôle total sur la consistance de votre pâte, vous permettant d'obtenir des résultats précis et personnalisés.
La cuve spacieuse du mélangeur mesure 425 x 295 mm, offrant amplement d'espace pour mélanger les ingrédients et obtenir une pâte homogène. Le moteur puissant de 1,2 kW assure un fonctionnement efficace et une performance optimale, vous permettant de travailler rapidement et efficacement.
Ce mélangeur à bras plongeant est alimenté en 230V, ce qui en fait un choix pratique pour votre établissement. Son poids de 145 kg garantit une stabilité solide lors de son utilisation, offrant ainsi une sécurité supplémentaire dans votre cuisine.
Que vous soyez un professionnel de la pizza passionné ou un pâtissier créatif, le pétrin à bras plongeant Mecnosud sera votre allié dans la création de pâtes délicieuses et savoureuses. Faites confiance à notre expertise et à notre engagement envers la qualité pour équiper votre établissement avec le meilleur matériel de restauration disponible.
Caratéristiques techniques
Le mélangeur à bras plongeant est la machine idéale pour faire de la pâte pour les pizzerias et les pâtisseries de haute qualité.
L'utilisation du système de bras plongeurs permet une excellente oxygénation de la pâte.
Capacité de pâte : 5/23 kg
Capacité de farine : 3/15 kg
Vitesse du bras : 35/70 min.
Dimensions de la cuve : 425 x 295
Puissance du moteur : 1,2 kw
Volt : 230/50/1
Poids : 145 kg
Livraison offerte
Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
Vous êtes à la recherche d'un pétrin ?
Essayez notre recherche avancée pour trouver le pétrin qui vous correspond le mieux sur petrinprofessionnel.com !
Allons-y
