Pétrin 41 litres 230V Série Galassia Pizza Modèle Galassia 35 Mono Marque Zanolli

• Marque : Zanolli

Le pétrin à spirale Galassia Pizza de Zanolli est un équipement de qualité supérieure pour votre pizzeria moderne. La spirale résistante et la cuve rotative en acier inoxydable de 41 litres permettent d'obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.

Les pétrins à spirale Galassia Pizza sont des machines fiables, conçues pour satisfaire les exigences des pizzérias modernes. Avec un grand nombre de tours/minute, ce pétrin permet de travailler des pâtes ayant un taux d'hydratation allant de 55% jusqu'à des taux très élevés. La puissance de 1,5 kW et le voltage de 230V font de ce pétrin l'équipement idéal pour une utilisation professionnelle.

Les dimensions de la cuve sont de 480x840x760 mm pour un poids de 118 kg. La spirale résistante et la cuve rotative en acier inoxydable sont conçues pour une utilisation intensive, afin de garantir une pâte homogène et légère en très peu de temps.

Le pétrin à spirale Galassia Pizza de Zanolli est un équipement de qualité professionnelle, qui répondra parfaitement aux besoins de votre pizzeria moderne. Commandez dès maintenant votre pétrin à spirale Galassia Pizza pour ajouter une touche de qualité supérieure à votre cuisine professionnelle.

• Les pétrins à spirale Galassia Pizza sont des machines fiables, étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzérias modernes.
• Ils sont dotés d’une spirale résistante et d’une cuve rotative, toutes les deux en acier inoxydable, qui permettent d’obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.
• Le grand nombre de tours/minute permet de travailler des pâtes ayant un taux d’hydratation allant de 55% jusqu’à des taux très élevés.
   
• Volume cuve : 41 litres
• Puissance : 1.5KW
• Voltage : 230V
• Poids appareil : 118Kg
• Dimensions cuve : 480x840x760 mm

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