Découvrez le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série PK, modèle PK18AT, de la marque Mecnosud ! Cet outil de pétrissage professionnel est spécialement conçu pour répondre aux besoins des passionnés de cuisine et des professionnels de la restauration. Avec sa capacité de pâte de 18 kg et son volume de cuve de 20 L, ce pétrin est idéal pour pétrir de délicieuses pâtes à pizza, à pain et bien plus encore.
Le bol, la spirale et la colonne de ce pétrin sont fabriqués en acier inoxydable haute résistance, garantissant une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance, sachant qu'il résistera à un usage intensif dans un environnement de cuisine professionnel.
Une grille de protection en acier inoxydable est également incluse pour assurer la sécurité de l'utilisateur pendant le processus de pétrissage. Vous pouvez ainsi travailler en toute tranquillité d'esprit, en sachant que vos mains et vos doigts sont protégés.
La transmission du pétrin est équipée d'un motoréducteur à bain d'huile, ce qui garantit un fonctionnement fluide et silencieux. Vous avez le choix entre différentes options de moteur pour répondre à vos besoins spécifiques en matière de pétrissage, que ce soit en version monophasée, triphasée ou triphasée à deux vitesses et à vitesse variable.
Ce pétrin est équipé d'une minuterie standard, vous permettant de régler facilement la durée de pétrissage en fonction de vos recettes. Les roues avec frein, fournies de série sur les versions de 12 à 44 kg, facilitent le déplacement du pétrin et offrent une stabilité optimale lors de son utilisation.
La structure en acier de forte épaisseur confère à ce pétrin une solidité et une stabilité exceptionnelles, tandis que la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques pour l'alimentation. Vous pouvez ainsi l'utiliser en toute confiance, sachant qu'il respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
Ce pétrin fonctionne avec une puissance de 0,75 kW et une tension de 400V, ce qui garantit des performances fiables et efficaces pour toutes vos préparations de pâte.
La sécurité est une priorité absolue pour Mecnosud. Le système électrique et les dispositifs de sécurité de ce pétrin sont conformes aux normes CE, vous offrant une tranquillité d'esprit totale lors de son utilisation.
En conclusion, le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série PK, modèle PK18AT, de la marque Mecnosud est un outil indispensable pour tous les amoureux de la cuisine et les professionnels de la restauration. Son design robuste, ses caractéristiques techniques avancées et sa facilité d'utilisation en font un choix parfait pour pétrir vos pâtes avec précision et efficacité. N'attendez plus, procurez-vous dès maintenant ce pétrin de qualité et préparez des pâtes délicieuses pour ravir vos convives !
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 18 Kg
Volume cuve : 20 L
Puissance : 0.75 Kw
Voltage : 400V
Poids appareil : 85 Kg
Dimension cuve : 360x210
Livraison offerte
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