Découvrez le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série TS, modèle TS12AT, de la marque Mecnosud ! Si vous êtes passionné de cuisine et de préparation de pâtes, ce pétrin est un choix incontournable pour votre restaurant ou pizzeria.
Ce pétrin est conçu avec des matériaux de haute qualité pour répondre aux exigences rigoureuses de l'industrie de la restauration. Le bol, la spirale et la colonne sont en acier inoxydable haute résistance, garantissant ainsi une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. De plus, une grille de protection en acier inoxydable est intégrée pour assurer la sécurité de l'utilisateur tout en facilitant le processus de pétrissage.
Le pétrin est équipé d'une transmission avec motoréducteur à bain d'huile, offrant une performance optimale et une fiabilité à long terme. Le moteur monophasé assure un fonctionnement puissant, mais vous avez également la possibilité de choisir une version triphasée ou triphasée à deux vitesses, selon vos besoins spécifiques.
Avec une capacité de pâte de 12 kg et un volume de cuve de 15 L, ce pétrin vous permet de préparer de grandes quantités de pâte rapidement et efficacement. Que vous prépariez des pizzas, des pains ou d'autres délices de la cuisine, ce pétrin vous accompagnera dans toutes vos créations.
La minuterie standard vous offre une grande flexibilité dans le pétrissage de la pâte, vous permettant de régler la durée selon vos recettes et vos préférences. De plus, les roues avec frein, incluses sur les versions de 12 à 44 kg, facilitent le déplacement du pétrin tout en garantissant sa stabilité lorsqu'il est en place.
La structure en acier de forte épaisseur assure une stabilité et une robustesse exceptionnelles, tandis que la peinture utilisée est fabriquée avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation, répondant ainsi aux normes de sécurité les plus élevées.
En ce qui concerne l'alimentation électrique, ce pétrin fonctionne avec une puissance de 0,75 kW et une tension de 400V. Ces caractéristiques garantissent une performance optimale et une efficacité énergétique.
La sécurité est une priorité absolue dans la conception de ce pétrin. Le système électrique et les dispositifs de sécurité sont conformes aux normes CE, vous offrant une tranquillité d'esprit lors de son utilisation.
En conclusion, le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série TS, modèle TS12AT, de la marque Mecnosud est un choix idéal pour les professionnels de la restauration qui cherchent à optimiser leur processus de préparation de pâtes. Sa robustesse, sa capacité généreuse, sa performance fiable et ses dispositifs de sécurité en font un investissement précieux pour votre cuisine. N'attendez plus et ajoutez cet outil de qualité à votre arsenal culinaire dès aujourd'hui !
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses.
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 12 Kg
Volume cuve : 15 L
Puissance : 0.75 Kw
Voltage : 400V
Poids appareil : 78 Kg
Dimension cuve : 317x210
Livraison offerte
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