Découvrez le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série PK, modèle PK12AT, de la marque Mecnosud ! Cet outil de pétrissage professionnel est spécialement conçu pour répondre aux besoins des passionnés de cuisine et des professionnels de la restauration. Avec sa capacité de pâte de 12 kg et son volume de cuve de 15 L, ce pétrin est parfait pour préparer une variété de recettes délicieuses.
Le bol, la spirale et la colonne de ce pétrin sont fabriqués en acier inoxydable haute résistance, garantissant une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Une grille de protection en acier inoxydable est également incluse pour assurer la sécurité de l'utilisateur pendant le processus de pétrissage.
La transmission du pétrin est équipée d'un motoréducteur à bain d'huile, ce qui garantit une performance fluide et fiable. Vous avez le choix entre différentes options de moteur, que ce soit monophasé, triphasé ou triphasé à deux vitesses et à vitesse variable, pour répondre à vos besoins spécifiques en matière de pétrissage.
Ce pétrin est doté d'une minuterie standard qui vous permet de régler la durée de pétrissage en fonction de vos recettes. Les roues avec frein, fournies de série sur les versions de 12 à 44 kg, facilitent le déplacement du pétrin tout en garantissant une stabilité optimale lors de son utilisation.
La structure en acier de forte épaisseur confère à ce pétrin une robustesse exceptionnelle, tandis que la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques pour l'alimentation. Vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance, sachant qu'il respecte les normes de sécurité alimentaire les plus strictes.
Ce pétrin fonctionne avec une puissance de 0,75 kW et une tension de 400V, ce qui en fait un appareil économe en énergie tout en offrant des performances fiables et efficaces.
La sécurité est une priorité absolue pour Mecnosud. Le système électrique et les dispositifs de sécurité de ce pétrin sont conformes aux normes CE, garantissant ainsi une utilisation sûre et fiable.
En conclusion, le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série PK, modèle PK12AT, de la marque Mecnosud est un choix idéal pour les amateurs de cuisine et les professionnels de la restauration. Sa capacité de pétrissage pratique, sa robustesse et ses caractéristiques techniques avancées en font un outil essentiel dans votre cuisine. Ne manquez pas l'opportunité de vous procurer ce pétrin de qualité dès maintenant et de donner une nouvelle dimension à votre art culinaire !
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 12 Kg
Volume cuve : 15 L
Puissance : 0.75 Kw
Voltage : 400V
Poids appareil : 80 Kg
Dimension cuve : 317x210
Livraison offerte
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