Découvrez le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série IM, modèle IM12AT, de la marque Mecnosud ! Ce pétrin compact et performant est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de la pizzeria, offrant une expérience de pétrissage exceptionnelle dans un format pratique.
Avec sa capacité de pâte de 12 kg et son volume de cuve de 15 L, ce pétrin est idéal pour les établissements de petite taille ou les besoins de pétrissage plus restreints. Son bol, sa spirale et sa colonne en acier inoxydable haute résistance assurent une durabilité exceptionnelle, tandis que la grille de protection en acier inoxydable garantit la sécurité de l'utilisateur.
Le pétrin est équipé d'un motoréducteur à bain d'huile, offrant une performance optimale et une fiabilité à long terme. Vous pouvez choisir entre différentes options de moteur selon vos besoins spécifiques, que ce soit monophasé, triphasé, à deux vitesses ou à vitesse variable.
La minuterie standard vous permet d'ajuster la durée de pétrissage en fonction de vos recettes, tandis que les roues avec frein facilitent le déplacement du pétrin tout en assurant sa stabilité lors de son utilisation.
La structure en acier de forte épaisseur assure une stabilité et une robustesse exceptionnelles, tandis que la peinture utilisée est non toxique et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
Ce pétrin fonctionne avec une puissance de 0,75 kW et une tension de 400V, garantissant une performance optimale pour toutes vos préparations de pâte.
En conclusion, le pétrin tête relevable avec cuve amovible de la série IM, modèle IM12AT, de la marque Mecnosud est un choix idéal pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria à la recherche d'un pétrin compact et performant. Sa capacité adaptée, sa fiabilité et ses caractéristiques techniques avancées en font un outil essentiel pour votre cuisine. Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer votre processus de pétrissage avec ce pétrin de qualité supérieure !
Caractéristiques techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 12 Kg
Volume cuve : 15 L
Puissance : 0.75 Kw
Voltage : 400V
Poids appareil : 80 Kg
Dimension cuve : 317x210
Livraison offerte
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