Découvrez le pétrin à tête relevable avec cuve amovible de la série PK, modèle PK44AM. Cet équipement professionnel est spécialement conçu pour répondre aux exigences des pizzaiolos et des professionnels de la restauration, offrant des performances exceptionnelles et une qualité de pétrissage optimale.
Le pétrin PK44AM est doté d'un bol, d'une spirale et d'une colonne en acier inoxydable haute résistance, garantissant une durabilité maximale et une résistance accrue aux contraintes du pétrissage intensif. Une grille de protection en acier inoxydable est également intégrée pour assurer votre sécurité lors de son utilisation.
La transmission du pétrin est assurée par un motoréducteur à bain d'huile, garantissant un fonctionnement fluide et fiable. Vous avez le choix entre un moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses et à vitesse variable, vous permettant d'ajuster la puissance et la vitesse de pétrissage en fonction de vos besoins spécifiques.
Le pétrin est équipé d'une minuterie standard réglable de 12 à 60 kg, vous permettant de contrôler avec précision le temps de pétrissage de votre pâte, pour des résultats constants et une qualité optimale. Les roues avec frein intégré, disponibles sur les versions de 12 à 44 kg, assurent une grande mobilité et une stabilité lors de l'utilisation du pétrin.
La structure robuste en acier de forte épaisseur confère au pétrin une résistance exceptionnelle, lui permettant de résister aux conditions de travail les plus exigeantes de votre cuisine professionnelle. De plus, la peinture utilisée est composée de poudres époxy non toxiques pour l'alimentation, garantissant une hygiène parfaite lors de la préparation de vos recettes.
Le pétrin est conforme aux normes CE en matière de système électrique et de dispositifs de sécurité, vous assurant une utilisation sûre et fiable dans votre établissement.
Avec une capacité de pétrissage de 44 kg et un volume de cuve de 50 litres, ce pétrin vous permet de réaliser des quantités de pâte adaptées à vos besoins professionnels. Les dimensions généreuses de la cuve, mesurant 500x270 mm, offrent un espace suffisant pour mélanger et pétrir votre pâte de manière homogène.
Avec une puissance de 1,5 kW et une tension de 230V, ce pétrin offre des performances énergétiques optimales et une utilisation pratique dans votre cuisine professionnelle. Pesant 140 kg, il est robuste et solide, conçu pour résister à une utilisation intensive.
En choisissant le pétrin à tête relevable avec cuve amovible de la série PK, modèle PK44AM de la marque Mecnosud, vous optez pour un équipement professionnel de haute qualité, conçu pour simplifier le processus de pétrissage et vous permettre de réaliser des pâtes parfaitement pétries pour toutes vos créations culinaires.
Caractéristique techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 44 Kg
Vulume cuve : 50 Litres
Puissance : 1.5 Kw
Voltage : 230V
Poids appareil : 140 Kg
Dimensions cuve : 500x270
Livraison offerte
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