Découvrez le pétrin à tête relevable avec cuve amovible de la série IM, modèle IM18AM est un compagnon indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Ce pétrin allie performance, durabilité et facilité d'utilisation, pour vous permettre de réaliser des pâtes parfaites avec aisance.
Le pétrin IM18AM est équipé d'un bol, d'une spirale et d'une colonne en acier inoxydable haute résistance, garantissant une durabilité exceptionnelle et une résistance optimale aux contraintes du pétrissage. Pour votre sécurité, il est également doté d'une grille de protection en acier inoxydable.
La transmission du pétrin est assurée par un motoréducteur à bain d'huile, offrant une performance fiable et efficace. Vous avez le choix entre un moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses et à vitesse variable, selon vos préférences et vos besoins spécifiques.
La minuterie standard, réglable de 12 à 60 kg, vous permet de contrôler avec précision le temps de pétrissage de votre pâte, pour obtenir des résultats constants et de qualité. Les roues avec frein intégré, présentes sur les versions de 12 à 44 kg, offrent une mobilité aisée et une stabilité accrue lors de l'utilisation du pétrin.
La structure en acier de forte épaisseur confère au pétrin une robustesse remarquable, tandis que la peinture utilisée, composée de poudres époxy non toxiques pour l'alimentation, garantit une hygiène parfaite lors de la préparation de vos recettes.
Ce pétrin est conforme aux normes CE en matière de système électrique et de dispositifs de sécurité, vous offrant une tranquillité d'esprit totale quant à son utilisation en toute sécurité.
Avec une capacité de pâte de 18 kg et un volume de cuve de 20 litres, ce pétrin vous permet de pétrir des quantités généreuses de pâte en une seule opération. Les dimensions de la cuve, mesurant 360 x 210 mm, vous offrent amplement d'espace pour mélanger et pétrir votre pâte de manière homogène.
Avec une puissance de 0.9 kW et une tension de 230V, ce pétrin vous assure une performance énergétique optimale et une utilisation pratique dans votre cuisine professionnelle. Pesant 85 kg, il est à la fois robuste et facile à manipuler.
En choisissant le pétrin à tête relevable avec cuve amovible de la série IM, modèle IM18AM de la marque Mecnosud, vous optez pour un outil de travail professionnel de haute qualité, conçu pour faciliter votre quotidien en cuisine et vous permettre de réaliser des pâtes parfaites avec aisance. Exprimez votre créativité culinaire et régalez vos convives avec des pâtes exceptionnelles grâce à ce pétrin d'exception.
Caractéristique techniques
Bol, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Moteur monophasé, existe aussi en triphasé ou triphasé 2 vitesses et à vitesse variable
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de forte épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour l'alimentation.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité pâte : 18 Kg
Vulume cuve : 20 Litres
Puissance : 0.9 Kw
Voltage : 230V
Poids appareil : 85 Kg
Dimensions cuve : 360 x 210
Livraison offerte
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