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Pétrin 16 litres 230V Série Galassia Pizza Modèle Galassia 12 Mono Marque Zanolli
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Pétrin 16 litres 230V Série Galassia Pizza Modèle Galassia 12 Mono Marque Zanolli

Référence - Galassia 12 Mono
1377.00€ HT
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Description
  • Marque : Zanolli

Découvrez le pétrin à spirale Galassia Pizza de la marque Zanolli, un équipement indispensable pour votre pizzeria moderne. Ce pétrin est doté d'une spirale résistante et d'une cuve rotative en acier inoxydable de 16 litres, qui permettent d'obtenir une pâte homogène et légère en un temps record.

Les pétrins à spirale Galassia Pizza sont des machines fiables, spécialement étudiées pour répondre aux exigences des pizzérias modernes. La grande vitesse de rotation permet de travailler des pâtes ayant un taux d'hydratation allant de 55% jusqu'à des taux très élevés. Avec une puissance de 0,55 kW et un voltage de 230V, ce pétrin est parfait pour une utilisation professionnelle.

Les dimensions de la cuve sont de 340x630x570 mm pour un poids de 48 kg. La spirale résistante et la cuve rotative en acier inoxydable sont conçues pour une utilisation intensive, afin de garantir une pâte homogène et légère en très peu de temps.

Le pétrin à spirale Galassia Pizza de Zanolli est un équipement de qualité professionnelle, qui répondra parfaitement aux besoins de votre pizzeria moderne. Commandez dès maintenant votre pétrin à spirale Galassia Pizza pour ajouter une touche de qualité supérieure à votre cuisine professionnelle.

  • Les pétrins à spirale Galassia Pizza sont des machines fiables, étudiées pour satisfaire les nombreuses exigences des pizzérias modernes.
  • Ils sont dotés d’une spirale résistante et d’une cuve rotative, toutes les deux en acier inoxydable, qui permettent d’obtenir une pâte homogène et légère en très peu de temps.
  • Le grand nombre de tours/minute permet de travailler des pâtes ayant un taux d’hydratation allant de 55% jusqu’à des taux très élevés.
  • Volume cuve : 16 litres
  • Puissance : 0.55KW
  • Voltage : 230V
  • Poids appareil : 48Kg
  • Dimensions cuve : 340x630x570 mm

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