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Marque
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Prismafood* |
| Modèle |
Superior XL 4 GLASS |
| Dimensions extérieures (mm) |
1000 x 940 x 415 |
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Dimensions intérieres (mm)
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720 x 720 x 140 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
4 (Ø 350 mm) |
| Puissance (Kw) |
6 |
| Voltage |
230-400 |
| Température max (°C) |
45 - 450
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| Poids (Kg) |
85 |
| Fabrication |
Italie |
Caractéristiques techniques
- Le four électrique est en acier inox et en tôle pré peinte. Sur tous les fours il y a un joint spécial d’étanchéité à la chaleur pour une isolation optimale. Design soigné et caractérisé par la petite hotte supérieure. Grande poignée en acier inoxydable. Equipées d’une manette pour l’évacuation des fumées. La porte a une épaisseur de 4 cm. Sol en briques réfractaires. Isolément est en laine de roche évaporée. Résistances blindées. Eclairage intérieur. Alimentation: Volt 400 triphasé + neutre. Cette version offre l’avantage d’une porte de grandes dimensions afin de permettre une visibilité interne maximale. Sur tous les modèles est appliqué un double vitrage afin d’assurer une étanchéité thermique maximale de la chambre.
- Température de travail: 45°- 450°C
- Puissance: 6 KW
- Dimensions exterieures: 100 L x 94 P x 41.5 H
- Dimensions intérieures: 72 L x 72 P x 14 H
Option
- Sole et ciel réfractaire : 175€
- Entièrement réfractaire : 460€
- Hotte sans moteur : 345€
- Hotte avec moteur : 685€
- Hotte avec moteur + régulateur : 815 €
- Hotte avec kit de condensation : 1885€
- Support: 330 €
- Digital: 205 €
Le four électrique Prismafood Superior XL Glass est un choix idéal pour tous les professionnels qui cherchent un four à pizza pratique et facile à utiliser. Fabriqué en Italie avec des matériaux de haute qualité, il est conçu pour offrir une excellente qualité de cuisson et une longévité remarquable. Avec sa grande porte vitrée, le Superior XL Glass offre une visibilité interne maximale, ce qui facilite le contrôle de la cuisson et permet de surveiller facilement les pizzas en train de cuire. Le design soigné et la petite hotte supérieure caractérisent ce four et lui donnent un look élégant et professionnel.
Ce four électrique peut être calibré séparément avec deux températures de travail différentes pour les parties supérieure et inférieure, avec des valeurs atteignant 455°C. Le sol en briques réfractaires garantit une cuisson homogène et croustillante de la pâte, tandis que l'isolation en laine de roche évaporée assure une excellente performance énergétique et une consommation réduite. Les résistances blindées et l'éclairage intérieur offrent un fonctionnement fiable et efficace.
Le four électrique Prismafood Superior XL Glass est équipé d'une alimentation Volt 400 triphasé + neutre, et est disponible avec plusieurs options supplémentaires, comme la sole et le ciel réfractaire, la hotte avec ou sans moteur, le kit de condensation et le support. Avec ses caractéristiques techniques de haut niveau, le Superior XL Glass est un choix judicieux pour les professionnels de la pizza qui cherchent un four électrique durable et facile à utiliser.
*Prismafood, fondée en 2006, est une entreprise en constante évolution qui s'est imposée comme l'un des leaders en Europe dans le domaine des équipements professionnels destinés aux pizzerias et aux restaurants.
Grâce à l'expertise de son personnel, l'entreprise se distingue par sa compétitivité tant sur le marché national que sur les marchés étrangers. Elle propose à sa clientèle une gamme complète de produits d'une qualité exceptionnelle, associée à des solutions fonctionnelles de pointe.
