Garantie 2 ans
Garantie 2 ans*
sur produits signalés
Conseil personnalisé
A vos côtés depuis 20 ans
Conseil personnalisé
Livraison offerte
Livraison offerte*
à partir de 300€ d'achat
Devis sous 24h
Devis sous 24h
 
Le spécialiste du matériel pour pizzeria
Que recherchez-vous ?
» » » » » Four 2 x 6 pizzas Série Supertop Modèle 635S/2 Marque OEM

Matériel

Marque

Nombre de niveaux

Type de branchement

Nombre de pizzas

Garantie :   Garantie : 2 ans

Four 2 x 6 pizzas Série Supertop Modèle 635S/2 Marque OEM

Référence - 635S/2
Quantité 
+
-
Demander un devis
Compléter votre commande

Garantie 2 ans
Garantie 2 ans*
sur produits signalés
Conseil personnalisé
A vos côtés depuis 20 ans
Conseil personnalisé
Livraison offerte
Livraison offerte*
à partir de 300€ d'achat
Description

 

Marque

OEM*
Modèle  635S/2
Dimensions extérieures (mm) 1083 x 1515 x 780

Dimensions intérieres (mm)

759 x 1088 x 140
Capacité de cuisson de pizzas   6 + 6
Puissance (Kw) 10,2 (2 chambres)
Puissance max (Kw) 21 (2 chambres)
Voltage  400
Température maximale (°C) 450

Caractéristiques 

  • Performance jusqu'à 450 ° C
  • Grâce à sa puissance, il garantit des performances de cuisson extraordinaires. Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, il cuit et dore le produit d’une manière excellente.
  • Contrôle de puissance et de consommation
  • Un microprocesseur contrôle 6 zones de puissance différentes (3 supérieure et 3 inférieures). Il est également équipé d'un système de récupération de chaleur par recirculation de l'air optimisant la consommation d'énergie.
  • Simplicité d'utilisation et cuisine personnalisée
  • Grâce à une interface simple et intuitive, vous pouvez choisir entre 3 programmes de cuisson différentes ou définir les paramètres de cuisson de votre choix.
  • Il est équipé de fonctions d’auto-allumage et d’auto-nettoyage.
  • modularité
  • Disponible en 4 tailles différentes et en versions à une, deux et trois chambres.
  • La hotte intégrée à chaque sortie de four assure un bon tirage des fumées de cuisson et la régulation de la cheminée peut être automatique, ainsi que manuelle.
  • Aspiration parfaite
  • Grâce au système utilisé, il élimine l'humidité due à la dépression et évite l'accumulation de résidus sur les ventilateurs d'aspiration.
  • Tous les travaux de maintenance sont effectués à l’avant grâce à la façade du four et à la table de cuisson complètement amovible.
  • Polyvalence et design
  • Le panneau de commande, facile d'accès et extrêmement intuitif, vous permet de tout gérer facilement.
  • La température est toujours visible à tout moment sur le grand écran, tandis qu’un simple bouton de défilement vous permet de définir les paramètres de cuisson et de vérifier toutes les valeurs définies.
  • De plus, grâce à la fonction de démarrage automatique 2 fois par jour, il vous permet de planifier votre travail et d'économiser de l'énergie.

  • Température max : 450°C
  • Nombre de pizzas : 6 + 6 de Ø 35
  • Puissance des deux chambres : 10,2 kw
  • Puissance max des deux chambres : 21 kw
  • Voltage : 400V
  • Dimensions intérieures : 759 x 1088 x 140
  • Dimensions extérieures : 1083 x 1515 x 780

*En 1973, l'entreprise OEM a vu le jour à Bozzolo, une localité située dans le nord de l'Italie.

À partir de 1977, OEM a commencé à exporter ses fours à pizza vers plusieurs pays, tels que la France, l'Espagne et l'Allemagne.

En 1980, en plus des fours à pizza, OEM a élargi sa gamme de produits pour inclure des équipements tels que des pétrins, des diviseuses bouleuses et des formeuses, permettant ainsi la réalisation complète de pizzas.

À partir de 1990, OEM a étendu ses exportations à travers le monde, couvrant de nombreux pays.

Au fil du temps, l'usine d'OEM s'est agrandie et de nouveaux talents ont rejoint l'équipe gagnante de l'entreprise.

L'année 1996 a marqué un tournant majeur pour OEM, car elle a rejoint le Group Ali, un leader mondial dans la production d'équipements pour la restauration.

Depuis les années 2000, OEM est en constante évolution et collabore étroitement avec des producteurs de farines ainsi que les principales écoles de pizzaiolos en Italie et à l'étranger. Cette collaboration permet un perfectionnement continu du matériel au fil des années.

Retour en haut