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Garantie :   Garantie : 2 ans

Four 2 x 4 pizzas Série Millennium Valido EVO Modèle 835B DG Marque OEM

Référence - 835B DG
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Description

 

Marque

OEM*
Modèle  Millennium Valido EVO 835B DG
Dimensions extérieures (mm) 1083 x 980 x 780

Dimensions intérieres (mm)

759 x 738 x 140
Capacité de cuisson de pizzas   4 + 4 (Ø 350 mm) 
Puissance (Kw) 7,8
Puissance max (Kw) 14,2
Voltage  400V
Fabrication Italie

  • COMMENT MILLENNIUM VALIDO PEUT-IL VOUS AIDER ?

Performances

  • Sa puissance garantit d'excellents résultats de cuisson. Construit entièrement en acier inoxydable, il facilite la cuisson et la dorure du produit.

Polyvalence

  • Pour l'adapter à tous les modes de travail, le four peut être réalisé avec une porte s'ouvrant de bas vers le haut.

Cuisson personnalisée

  • Vous pourrez contrôler la cuisson à tout moment, en décidant les paramètres permettant de réaliser la pizza que vous voulez.

Avantage

  • C'est le four n° 1 si vous voulez ouvrir une pizzeria ou élargir vos activités grâce à l'excellent rapport qualité/prix.
  • Contrôle de la puissance et de la consommation d’énergie
  • La précision du réglage de la température vous permet de programmer la cuisson en contrôlant la puissance et, par conséquence, la consommation d’énergie.

Commandes numériques

  • Le tableau de commande permet de régler indépendamment les résistances de voute et sol grâce à des commutateurs manuels à 20 positions (réglage 5%).
  • Le réglage thermostatique de la température se fait à travers une commande électronique (précision 1 °C) et la lecture est possible sur l'afficheur à leds.
  • Muni d'un interrupteur général et d'un interrupteur pour l'éclairage intérieur.

  • 2 x4 pizzas Ø 35
  • Puissance : 7.8 kw/h
  • Puissance max :14.2 kw 
  • Voltage : 400V
  • Dimensions intérieures : 759 x 738 x 140
  • Dimensions extérieures : 1083 x 980 x 780

Option 

  • Support 
  • Hotte d'aspiration complète

Le four à pizza de la série Millennium Valido Evo est le choix idéal si vous voulez ouvrir une pizzeria ou étendre vos activités de restauration. Ce four électrique italien de la marque Oem est conçu en acier inoxydable pour une cuisson rapide et homogène de vos pizzas préférées. Doté de commandes numériques précises, ce four vous permet de régler indépendamment les résistances de voute et sol grâce à des commutateurs manuels à 20 positions (réglage 5%) pour une cuisson personnalisée de la pizza parfaite.

La précision de réglage de la température se fait grâce à une commande électronique qui permet de programmer la cuisson en contrôlant la puissance et la consommation d'énergie. La lecture est possible sur l'afficheur LED pour une surveillance facile de la température.

Le four à pizza Millennium Valido Evo est équipé d'un interrupteur général et d'un interrupteur pour l'éclairage intérieur. La capacité de ce four vous permet de cuire deux fois 4 pizzas de Ø 35 simultanément. Ses dimensions intérieures sont de 759 x 738 x 140, tandis que ses dimensions extérieures sont de 1083 x 980 x 780.

Pour s'adapter à tous les modes de travail, ce four peut être réalisé avec une porte s'ouvrant de bas vers le haut. Vous pourrez également contrôler la cuisson à tout moment en décidant les paramètres pour réaliser la pizza que vous voulez.

Enfin, le four à pizza de la série Millennium Valido Evo est équipé d'options supplémentaires telles que le support et la hotte d'aspiration complète, pour une utilisation facile et efficace. Avec un excellent rapport qualité/prix, ce four électrique statique de haute qualité est un investissement judicieux pour toute pizzeria ou restaurant.​

*En 1973, l'entreprise OEM a vu le jour à Bozzolo, une localité située dans le nord de l'Italie.

À partir de 1977, OEM a commencé à exporter ses fours à pizza vers plusieurs pays, tels que la France, l'Espagne et l'Allemagne.

En 1980, en plus des fours à pizza, OEM a élargi sa gamme de produits pour inclure des équipements tels que des pétrins, des diviseuses bouleuses et des formeuses, permettant ainsi la réalisation complète de pizzas.

À partir de 1990, OEM a étendu ses exportations à travers le monde, couvrant de nombreux pays.

Au fil du temps, l'usine d'OEM s'est agrandie et de nouveaux talents ont rejoint l'équipe gagnante de l'entreprise.

L'année 1996 a marqué un tournant majeur pour OEM, car elle a rejoint le Group Ali, un leader mondial dans la production d'équipements pour la restauration.

Depuis les années 2000, OEM est en constante évolution et collabore étroitement avec des producteurs de farines ainsi que les principales écoles de pizzaiolos en Italie et à l'étranger. Cette collaboration permet un perfectionnement continu du matériel au fil des années.

 

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