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Four 4 pizzas série Michelangelo ML435/1CD marque Cuppone
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Four 4 pizzas série Michelangelo ML435/1CD marque Cuppone

Référence - Michelangelo ML435/1CD
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Description
Notes et avis

https://www.materiel-pizzeria.com/images/Image/File/catalogue_pdf/michelangelo.pdfMarque : Cuppone 

Fabrication : Italienne 

 

Façade en acier inoxydable arrondie 

Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression 3 bac collecte de miettes sous la porte.

Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson .

Chambre de cuisson en acier inoxydable . 

Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson .

Eclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l'avant du four .

Evacuation de vapeur de cuisson réglable électrique .

Briques réfractaires en cordiérite 10 résistances distinctes - groupe supérieur / inférieur 

Groupe de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four .

Système de contrôle avec les commutateurs digitales , possibillité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments (haut et bas ) d'une manière différente pour minimum ou maximum ; avis acoustique du fin de la cuisson , allumage du four programmable avec compte à rebours .

Thermostat de sécurité.

Ventilateur de refroidissement

En option support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses).

 

Dimensions de la chambre de cuisson : 720 x 720 x 150

Dimensions externes : 1190 x 1100 x 440

Capacité de cuisson de pizzas : 4 pizzas de 35 cm ou 1 pizza de 50 cm 

Alimentation électrique : AC 3N 400

Absorption maximale : 5,3

Consommation moyenne : 3,1

Poids net : 140 kg 

 

OPTION

hotte avec moteur: 1581 €

Support: 605 €

Roulette: 305 €

 

 

Livraison offerte 

Délai : 3 semaines 

 

https://www.materiel-pizzeria.com/images/Image/File/catalogue_pdf/michelangelo.pdf 

 

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