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Garantie :   Garantie : 2 ans

Four 2 x 6 pizzas Série Leonardo Modèle LN3T/2TSH Marque Cuppone

Référence - Leonardo LN3T/2TSH
12511.00€ HT

Hotte

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Vapeur

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Description
  • Marque : Cuppone
  • Fabrication : Italienne

Caractéristiques 

 

  • Modules à une seule chambre, superposables.
  • Façade en acier inox.
  • Porte avec double vitre panoramique et système d’ouverture et fermeture avec ressort de compression.
  • Joint isolation chaleur entre porte et chambre de cuisson .
  • Chambre de cuisson en acier inox.
  • Système intégré de récupération de la chaleur dans la chambre de cuisson .
  • Eclairage chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12V .
  • Soupape vapeurs réglable électroniquement .
  • Plaque de cuisson en briques réfractaires, en Cordiérite ou en tôles gaufrées .
  • Résistances voûte-sole autonomes.
  • Barrière de chaleur à puissance ajustable sur la porte.
  • Groupe commandes séparé.
  • Thermostat de sécurité.
  • Ventilateur de refroidissement .
  • Cuit-vapeur .
  • Système de contrôle Touch Screen avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistance (voûte et sole) de manière autonome de 0 % à 100 %; fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées ; programmation cuissons; signal acoustique de fin de cuisson; timer hebdomadaire; agenda.
  • Tous les modèles peuvent être fournis avec des supports avec roues et hotte d’aspiration (avec ou sans moteur à 5 vitesses)

 

  • ​​Capacité : 12 pizzas de 35 cm ou 4 pizzas de 50 cm
  • Production horaire 120-132 pizzas Ø 35cm
  • Production horraire 40-44 pizzas Ø 50 cm
  • Puissance max: 2 x 9.6 kw
  • Consommation moyenne: 2 x 5.8 KW
  • Alimentation éléctrique 2 x 400V
  • Poids : 524 kg 
  • Dimensions extérieures : 1735 x 1200 x 940
  • Dimensions intérieures :  1230 x 820 x 250

OPTION

  • Hotte : 2437€
  • Support : 1546€
  • Tapis d'enfournement : 387€
  • VPR (vapeur) : 2174€

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  • Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
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