Marque : Cuppone
Fabrication : Italienne
Modules à une seule chambre, superposables.
Façade en acier inox.
Porte avec double vitre panoramique et système d’ouverture et fermeture avec ressort de compression.
Joint isolation chaleur entre porte et chambre de cuisson .
Chambre de cuisson en acier inox.
Système intégré de récupération de la chaleur dans la chambre de cuisson .
Eclairage chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12V .
Soupape vapeurs réglable électroniquement .
Plaque de cuisson en briques réfractaires, en Cordiérite ou en tôles gaufrées .
Résistances voûte-sole autonomes.
Barrière de chaleur à puissance ajustable sur la porte.
Groupe commandes séparé.
Thermostat de sécurité.
Ventilateur de refroidissement .
Cuit-vapeur .
Système de contrôle Touch Screen avec possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes de résistance (voûte et sole) de manière autonome de 0 % à 100 %; fonctions PYROLYSE, ECONOMY et RÉCUPÉRATION RAPIDE intégrées ; programmation cuissons; signal acoustique de fin de cuisson; timer hebdomadaire; agenda.
Tous les modèles peuvent être fournis avec des supports avec roues et hotte d’aspiration (avec ou sans moteur à 5 vitesses)
Puissance max: 9.6 kw
Consommation moyenne: 5.8 KW
Alimentation éléctrique 400V
Poids : 262 kg
Dimensions extérieures : 1735 x 1200 x 470
Dimensions intérieures : 1230 x 820 x 250
Capacité : 3 (400x600mm) 7 Ø350mm ou 2 Ø500mm
OPTION
Hotte
Support
Roulette
VPR (vapeur)
Livraison offerte
Délai : 3 semaines
