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Four 9 pizzas série Donatello Modèle DN935/1CD Marque Cuppone
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Garantie :   Garantie : 2 ans

Four 9 pizzas série Donatello Modèle DN935/1CD Marque Cuppone

Référence - Donatello DN935/1CD
3780.00€ HT

Hotte

Support

Roulettes

Découpe passage pétrin

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Description
  • Marque : Cuppone 
  • Fabrication : Italienne 
  • Code 1137

Caractéristiques techniques

  • Façade en acier inox.
  • Chambre de cuisson en acier inox.
  • Soupape vapeurs réglable.
  • Système integré de récupération chaleur dans la chambre de cuisson.
  • Résistances haut/plateau autonomes.
  • Différente puissance haut et plateau.
  • Éclairage interne avec lampe halogène 12V.
  • Plan de cuisson en briques de cordiérite.
  • Porte avec vitre panoramique.
  • Joint isolation chaleur entre porte et chambre de cuisson.
  • Ventilateur de refroidissement.

Version CD

  • Conçu par Cupone , il permet à l'opérateur de personnaliser chaque phase de la cuisson de la pizza , en contrôlant la température de la chambre et la distribution de la chaleur produite par le groupe de résistances de la vôute et  de la sole d'une manière différente pour minimum ou maximum, avec alarme de fin de cuisson, allumage du four programmable avec compte à rebours.

 

  • Capacité : 9 pizzas de 35 cm ou 4 pizzas de 50 cm
  • Production horaire 90-99 pizzas Ø 35cm
  • Production horraire 40-44 pizzas Ø 50 cm
  • Alimentation électrique AC 3 N 400 ou autre tension sur demande 
  • Consommation moyenne : 7,6 kw 
  • Poids : 250 kg 
  • Dimensions extérieures : 1510 x 1420 x 430
  • Dimensions intérieres : 1080 x 1080 x 140

OPTION

  • ​Hotte: 2060 €
  • Support: 912 €
  • Roulette: 375 € 
  • Découpe tablette pour insertion du pétrin: 295 €
  • Pour l'achat d'un ensemble hotte + four nous consulter pour une remise supplémentaire .

Livraison offerte 

  • Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
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