|
Marque
|
OEM* |
| Modèle |
Domitor Pro 430DG |
| Dimensions extérieures (mm) |
882 x 827 x 343 (+47) |
|
Dimensions intérieures (mm)
|
630 x 630 x 115mm
|
| Capacité |
4 (Ø 300 mm) |
| Puissance (Kw) |
3,6 kw/h / 4.4 kw max |
| Voltage |
400 50 3N |
| Température max (°C) |
400
|
| Poids (Kg) |
80 |
| Fabrication |
Italie |
- Comment Domitor peut-il vous aider ?
Avantage
- Un excellent rapport qualité/prix pour un four à hautes performances.
Bonne qualité
- Ce four vous offre de hautes performances grâce à la symbiose parfaite entre la technique de construction et la simplicité des contrôles (compartiment en tôle aluminisée).
Contrôle de la puissance et de la consommation d’énergie
- Disponible avec tableau électromécanique facile et intuitif ou avec des commandes électroniques.
Lignes rigoureuses et haute productivité :
- Domitor Pro est un grand classique de la cuisson électrique statique, capable de vous offrir de hauts résultats professionnels.
- Son plan en brique réfractaire assure une bonne tenue de la chaleur et il vous permettra de faire une cuisson traditionnelle sur pierre ou en plaque.
Commandes électroniques
- Le tableau de commande règle indépendamment les résistances de voûte et sol sur 20 positions (réglage 5%).
- Le réglage thermostatique de la température se fait à travers la commande électronique (précision 1°C) et la lecture est possible sur l'afficheur à leds.
- Muni d'un interrupteur général et d'un éclairage intérieur.
- Dimensions intérieures : 630 x 630 x 115 mm
- Dimensions extérieures : 882 x 827 x 348 ( +4.7) mm
- Kw/h : 3,6
- Kw/max : 4.4
- Volt : 400-3N
- 4 pizzas de 30 cm (32/h)
- Poids net : 80 kg
Option
- Support
- Ensemble de 4 roues
- Hotte d'aspiration Complète
- Hotte d'aspiration neutre
- Glissières plaques 7
Le four à pizza de la série Domitor modèle 435DG est un appareil de cuisson électrique de haute performance, conçu avec une technique de construction de qualité supérieure pour offrir une cuisson traditionnelle sur pierre ou en plaque. Avec un excellent rapport qualité-prix, il offre une symbiose parfaite entre la technique de construction et la simplicité des contrôles, avec un compartiment en tôle aluminisée pour de hautes performances.
Ce four est équipé d'un tableau de commande avec des commandes électroniques, permettant de régler indépendamment les résistances de voûte et de sol sur 20 positions, avec un réglage thermostatique de la température précis à 1°C et une lecture facile sur l'afficheur à leds. Il est également muni d'un interrupteur général et d'un éclairage intérieur pour une meilleure visibilité de la cuisson.
Les dimensions intérieures de 750 x 730 x 105 / 140 mm et extérieures de 1070 x 1080 x 400 mm, permettent de cuire jusqu'à 4 pizzas de 35 cm (32/h) avec une puissance de 6 kW/h maximum et une tension de 400-3N volts. Le plan en brique réfractaire assure une bonne tenue de la chaleur pour une cuisson uniforme et parfaite.
Le four à pizza de la série Domitor modèle 435DG est également proposé avec plusieurs options, notamment un support, un ensemble de 4 roues, une hotte d'aspiration complète ou neutre, et des glissières plaques 7 pour une utilisation optimale. Avec des lignes rigoureuses et une haute productivité, il est le choix idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un four à haute performance et facile à utiliser.
*En 1973, l'entreprise OEM a vu le jour à Bozzolo, une localité située dans le nord de l'Italie.
À partir de 1977, OEM a commencé à exporter ses fours à pizza vers plusieurs pays, tels que la France, l'Espagne et l'Allemagne.
En 1980, en plus des fours à pizza, OEM a élargi sa gamme de produits pour inclure des équipements tels que des pétrins, des diviseuses bouleuses et des formeuses, permettant ainsi la réalisation complète de pizzas.
À partir de 1990, OEM a étendu ses exportations à travers le monde, couvrant de nombreux pays.
Au fil du temps, l'usine d'OEM s'est agrandie et de nouveaux talents ont rejoint l'équipe gagnante de l'entreprise.
L'année 1996 a marqué un tournant majeur pour OEM, car elle a rejoint le Group Ali, un leader mondial dans la production d'équipements pour la restauration.
Depuis les années 2000, OEM est en constante évolution et collabore étroitement avec des producteurs de farines ainsi que les principales écoles de pizzaiolos en Italie et à l'étranger. Cette collaboration permet un perfectionnement continu du matériel au fil des années.
