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Four 6 pizzas série Avgvsto AVGVSTO6E marque Zanolli
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Four 6 pizzas série Avgvsto AVGVSTO6E marque Zanolli

Référence - Avgvsto AVGVSTO6E
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Garantie :   Garantie : 2 ans

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Description
Notes et avis

Marque : Zanolli

Fabrication : Italienne 

 

Innovation, esthétique, puissance et distribution de la chaleur font du nouvel AVGVSTO® l’empereur des fours.

Coupole, granit vieilli, profils arrondis, aucun câble visible, commandes rétractables, parties externes en acier inox toutes peintes, et 100%
wood-free (au choix, il est possible d’utiliser du bois uniquement pour décorer le plan de la structure portante).

Voici la vraie révolution ! Un four boutique au charme traditionnel italien, mais avec l’énergie propre de ses 500 C° pour moins de 10 Kw (puissance électrique moyenne Kw/h).

 

 

TECHNOLOGIE ET DESIGN

 

Nous pensons à vous et à l’environnement.

Notre système breveté empêche à la chaleur de sortir de la bouche du four, en vous garantissant une parfaite homogénéité de la cuisson et une
économie d’énergie jusqu’à 30% par rapport à un four à coupole sans brevet Air Trap System®.

Granit noir vieilli, couleurs de la coupole personnalisables, de nombreux accessoires en option pour rendre votre four unique.
Essayez-le avec porte-accessoire impérial rétractable, monté sur le côté droit.

Ergonomie et élégance font d’AVGVSTO® un élément d’ameublement pour votre local de design.

 

AIR TRAP SYSTEM

 

Ce système breveté utilise l’air chaud qui s’accumule dans la coupole.

 

AIR TRAP SYSTEM®

 

crée une barrière d’air devant la bouche du four, en retenant la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson.

Les avantages de ce système innovant (par rapport à un four à coupole sans brevet AIR TRAP SYSTEM®):

 

économie d’énergie
-consommation inférieure de 20% pour les cycles de production journaliers de huit heures
-consommation jusqu’à 30% en moins pour les cycles de production journaliers supérieurs à huit heures
uniformité de cuisson optimisée, garantie également à proximité de l’ouverture de la bouche du four
ergonomie de travail au top, ce système élimine la chaleur excessive qui enveloppe le pizzaiolo

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES GÉNÉRALES

 

Température maximale 500 °C (qu’il est possible d’atteindre en seulement 90 minutes)
Éclairage intérieur LED
Isolation thermique spéciale hautes températures réalisée en laine de roche
Chambre de cuisson totalement recouverte de céramique réfractaire
Porte isolante de fin de cuisson pour le maintien de la chaleur à l’intérieur du four
Sole en réfractaire : épaisseur 3 cm
Hauteur chambre de cuisson: 12,5 cm
Base en granit noir vieilli d’une profondeur de 45 cm
Ouverture Ø15cm pour la connexion au système central d’aspiration
Résistances cuirassées
Base peinte montée sur roues ou sur pieds
Four démontable en 5 éléments pour faciliter toutes sortes d’installations
Versions électriques de 6 et 9 pizzas.

 

Température max : 500°C

Puissance max: 14.4 kw

Consommation moyenne: 7.2 KW

Alimentation éléctrique 400V

Poids : 455 kg 

Dimensions extérieures : 162 x 180 x 216 cm

Dimensions intérieures :  104 x 70 x 12.5 cm

Capacité : 6 pizzas Ø33 cm 

 

Four vendu avec son socle

 

Option couleur Rouge , Or , Bleu : 600€

 

Bronze et Blanc Gratuit

 

Livraison offerte 

Délai : 3 semaines 

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