Découvrez le Four à Pizza Prismafood Maior, un four professionnel conçu pour satisfaire les exigences des pizzaiolos les plus exigeants. Ce four de qualité supérieure combine les meilleures technologies et des matériaux durables pour vous offrir une expérience de cuisson exceptionnelle.
Le Four Prismafood Maior est doté d'une chambre unique, capable de cuire jusqu'à 9 pizzas de 35 cm simultanément. Sa plan de cuisson en pierre réfractaire, associé aux résistances à l'intérieur de la pierre, garantit une cuisson uniforme et parfaite de vos pizzas.
Grâce à l'isolation en laine de roche évaporée, la chaleur est maintenue à l'intérieur du four, assurant une efficacité énergétique optimale. Le contrôle séparé des températures de travail du plafond et du sol vous permet de personnaliser la cuisson selon vos préférences.
Le Four Prismafood Maior est également équipé d'un éclairage intérieur LED 12 volts et d'une manette pour l'évacuation des fumées, vous offrant un contrôle total lors de la cuisson. La fermeture de porte avec système à ressort assure une durée de vie maximale.
Avec une température de travail de 45 à 450°C et une puissance de 14,4 kW, ce four professionnel répondra à toutes vos attentes en matière de performance. Les dimensions extérieures sont de 146 L x 136 P x 40 H cm, tandis que l'espace intérieur mesure 108 L x 108 P x 14 H cm.
Le Four Prismafood Maior est disponible avec différentes options pour répondre à vos besoins spécifiques : réfractaire voûte et sole, hottes avec ou sans moteur, hottes avec moteur et régulateur, hottes avec kit de condensation, et support.
Faites le choix du Four à Pizza Prismafood Maior pour une qualité de cuisson exceptionnelle et une durabilité à toute épreuve, et propulsez votre pizzeria au sommet de l'excellence culinaire.
- Four à 1 chambre.
- Pour cuire 9 pizzas de 35 cm.
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes.
- Plan de cuisson en pierre réfractaire .
- Résistances à l'intérieur de la pierre réfractaire.
- Isolation en laine de roche évaporée.
- 12 volt LED éclairage intérieur.
- Résistances cuirassées.
- Équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées.
- Caractéristiques d’excellence pour un four professionnel en mesure de satisfaire même les professionnels de la pizza les plus exigeants.
- Le contrôle maximal des températures de fonctionnement de plafond et de le sol, les résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire et les composants de premier choix garantissent des résultats de cuisson parfaits ainsi qu’une durée de vie exceptionnelle du produit, qui continuera à fonctionner de manière optimale sans interventions d’entretien particulières pendant de nombreuses années.
- Le four, qui intègre la meilleure technologie, est disponible avec de nombreuses options.
- Fermeture de porte avec système à ressort pour assurer une durée de vie maximale.
- La pierre réfractaire sur le plafond peut facilement être insérée ultérieurement.
Caractéristiques techniques
- Temperature de travail 45 - 450°C
- Alimentation 230 - 400 V
- Chambres 1
- Puissance 14,4 kw
- Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 62,5
- Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 21
- Puissance résistance voûte 800x9 W
- Puissance résistance sol 800x9 W
- Dimensions extérieures 146 x 136 x 40 cm
- Dimensions intérieures 108 x 108 x 14 cm
- Dimensions emballage 159 x 143 x 55 cm
- Poids net 183 kg
- Poids brut 212 kg
Option
- Réfractaire voute et sole : 515€ HT
- Hotte sans moteur : 1735€ HT
- Hotte avec moteur : 2090€ HT
- Hotte avec moteur + régulateur : 2260€ HT
- Hotte avec kit de condensation : 3130€ HT
- Support: 1445€ HT
Livraison offerte
