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Marque
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Prismafood* |
| Modèle |
Maior 4 |
| Dimensions extérieures (mm) |
1100 x 1000 x 400 |
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Dimensions intérieres (mm)
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720 x 720 x 140 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
4 (Ø 350 mm) |
| Puissance (Kw) |
6,6 |
| Voltage |
230-400 |
| Température max (°C) |
45 - 450
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| Poids (Kg) |
108 |
| Fabrication |
Italie |
- Four à 1 chambre.
- Pour cuire 4 pizzas de 35 cm.
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes.
- Plan de cuisson en pierre réfractaire .
- Résistances à l'intérieur de la pierre réfractaire.
- Isolation en laine de roche évaporée.
- 12 volt LED éclairage intérieur.
- Résistances cuirassées.
- Équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées.
- Caractéristiques d’excellence pour un four professionnel en mesure de satisfaire même les professionnels de la pizza les plus exigeants.
- Le contrôle maximal des températures de fonctionnement du plafond et de la sole, les résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire et les composants de premier choix garantissent des résultats de cuisson parfaits ainsi qu’une durée de vie exceptionnelle du produit, qui continuera à fonctionner de manière optimale sans interventions d’entretien particulières pendant de nombreuses années.
- Le four, qui intègre la meilleure technologie, est disponible avec de nombreuses options.
- Fermeture de porte avec système à ressort pour assurer une durée de vie maximale.
- La pierre réfractaire sur le plafond peut facilement être insérée ultérieurement.
Caractéristiques techniques
- Température de travail 45 - 450°C
- Alimentation 230 - 400 V
- Chambres 1
- Puissance 6,6 kw
- Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 28,5
- Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 9,5
- Puissance résistance voûte 550x6 W
- Puissance résistance sol 550x6 W
- Dimensions extérieures 110 x 100 x 40 cm
- Dimensions intérieures 72 x 72 x 14 cm
- Dimensions emballage 116 x 116 x 55 cm
- Poids net 108 kg
- Poids brut 124 kg
Option
- Réfractaire voûte et sole : 245€ HT
- Hotte sans moteur : 1335€ HT
- Hotte avec moteur : 1690€ HT
- Hotte avec moteur + régulateur : 1860€ HT
- Hotte avec kit de condensation ( pas besoin de sortie vers l'extérieur) : 2730€ HT
- Support: 1060€ HT
Découvrez le four à pizza professionnel Prismafood Maior, un appareil conçu pour satisfaire les professionnels les plus exigeants. Avec ses caractéristiques d’excellence, ce four permet un contrôle maximal des températures de fonctionnement du plafond et de la sole, pour une cuisson parfaite de vos pizzas et pains. Grâce à ses résistances intégrées à l'intérieur de la pierre réfractaire, la durée de vie de votre produit est exceptionnelle, pour des années de service optimal sans intervention d’entretien particulière.
Avec une capacité de 4 pizzas de 35 cm, le four à pizza Prismafood Maior est équipé d'un plan de cuisson en pierre réfractaire, pour une cuisson authentique et savoureuse. L'isolation en laine de roche évaporée garantit une parfaite étanchéité thermique, tandis que l'éclairage intérieur LED en 12 volts vous permet une visibilité optimale de votre cuisson.
Le four à pizza Prismafood Maior est disponible avec de nombreuses options, telles que la réfractaire voûte et sole, la hotte sans moteur, la hotte avec moteur, la hotte avec moteur et régulateur, ou encore la hotte avec kit de condensation (pas besoin de sortie vers l'extérieur).
La fermeture de porte avec système à ressort assure une durée de vie maximale, tandis que la pierre réfractaire sur le plafond peut facilement être insérée ultérieurement. Avec une puissance de 6,6 kW et une température de travail allant de 45°C à 450°C, ce four est alimenté par une tension de 230 à 400 V et est équipé de résistances cuirassées pour des performances optimales.
Choisissez le four à pizza professionnel Prismafood Maior pour une cuisson parfaite de vos pizzas et pains, grâce à ses caractéristiques d’excellence et ses nombreuses options disponibles pour répondre à tous vos besoins.​
*Prismafood, fondée en 2006, est une entreprise en constante évolution qui s'est imposée comme l'un des leaders en Europe dans le domaine des équipements professionnels destinés aux pizzerias et aux restaurants.
Grâce à l'expertise de son personnel, l'entreprise se distingue par sa compétitivité tant sur le marché national que sur les marchés étrangers. Elle propose à sa clientèle une gamme complète de produits d'une qualité exceptionnelle, associée à des solutions fonctionnelles de pointe.
