Le Four à Pizza Bartscher ET105 est le choix idéal pour les pizzerias et restaurants qui recherchent un équipement performant et de qualité pour réaliser des pizzas succulentes. Doté d'une chambre de cuisson en pierre réfractaire et d'un matériau galvanisé en tôle d'acier laqué CNS 18/10, ce four garantit une cuisson homogène et une résistance aux températures élevées.
L'un des principaux atouts du Four à Pizza Bartscher ET105 est sa capacité à cuire jusqu'à 9 pizzas de 33 cm de diamètre en même temps. Les chaleurs de voûte et de sole sont réglables séparément, vous offrant un contrôle précis de la température et la possibilité d'adapter la cuisson selon vos recettes. La plage de température s'étend de 0 à 450°C, ce qui vous permet de cuire tous types de pizzas, des plus traditionnelles aux plus créatives.
Le Four à Pizza Bartscher ET105 est équipé d'un éclairage intérieur, facilitant la surveillance de la cuisson de vos pizzas, ainsi que d'un contrôle thermostatique analogique pour réguler facilement la température. Bien que ce modèle ne dispose pas de minuterie, vous pouvez utiliser une minuterie externe pour gérer le temps de cuisson.
Ce four robuste et durable pèse 143 kg, avec des dimensions extérieures de 1310 x 1270 x 420 mm et des dimensions intérieures de 1050 x 1050 x 150 mm. Sa puissance de 12 kW, son alimentation en 400V et sa fréquence de 50 Hz en font un équipement puissant pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.
Optez pour le Four à Pizza Bartscher ET105 et offrez à vos clients des pizzas délicieuses et parfaitement cuites. Cet investissement vous permettra de développer votre activité et d'assurer la satisfaction de vos clients grâce à un équipement de qualité, fiable et performant.
Caractéristiques techniques
- Matériau galvanisé Tôle d'acier laqué CNS 18/10
- Matériau de la chambre de cuisson pierre réfractaire
- Chaleur vôute / sole réglable séparément oui
- Plage de température de 0°C à 450°C
- Nombre de pizzas 9 pizzas ø 33 cm
- Dimensions intérieures L1050 x P1050 x H150 mm
- Dimensions L1310 x P1270 x H420 mm
- Minuterie non
- Eclairage intérieur oui
- Contrôle thermostatique analogique oui
- Isolation intérieure avec de la laine minérale
- Puissance 12 kw / 400V / 50Hz
- Poids 143 kg
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