- Marque : Oem
- Fabrication : Italienne
Le four à pizzas de la série Supertop du modèle 935 de la marque OEM est un produit d'exception qui garantit des performances de cuisson extraordinaires. Ce four a été conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de la pizzeria. Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, il est capable de cuire et de dorer les produits de manière excellente.
Le microprocesseur contrôle 6 zones de puissance différentes, permettant une gestion précise de la consommation d'énergie. Il est équipé d'un système de récupération de chaleur par recirculation de l'air, optimisant ainsi la consommation d'énergie. Vous pouvez choisir entre 3 programmes de cuisson différentes ou définir les paramètres de cuisson de votre choix grâce à une interface simple et intuitive. De plus, il est équipé de fonctions d'auto-allumage et d'auto-nettoyage pour une utilisation facile et rapide.
Le four à pizzas Supertop est disponible en 4 tailles différentes et en versions à une, deux et trois chambres pour répondre à tous les besoins. La hotte intégrée à chaque sortie de four assure un bon tirage des fumées de cuisson et la régulation de la cheminée peut être automatique, ainsi que manuelle. De plus, grâce au système utilisé, il élimine l'humidité due à la dépression et évite l'accumulation de résidus sur les ventilateurs d'aspiration.
Le panneau de commande est facile d'accès et extrêmement intuitif, vous permettant de tout gérer facilement. La température est toujours visible à tout moment sur le grand écran, tandis qu’un simple bouton de défilement vous permet de définir les paramètres de cuisson et de vérifier toutes les valeurs définies. De plus, grâce à la fonction de démarrage automatique 2 fois par jour, il vous permet de planifier votre travail et d'économiser de l'énergie.
Ce four à pizzas Supertop peut cuire jusqu'à 9 pizzas de Ø 35 simultanément, avec une température maximale de 450°C. Il a une puissance de 8,5 kw, mais peut atteindre une puissance maximale de 18,9 kw. Ses dimensions intérieures sont de 1136 x 1088 x 140 mm et ses dimensions extérieures sont de 1460 x 1515 x 390 mm, pour un poids de 264 kg. Il est également possible de rajouter en option un support, une hotte d'aspiration complète, une hotte d'aspiration neutre ou encore une version Black Edition pour s'adapter à tous les besoins.
En somme, le four à pizzas Supertop est un produit polyvalent, pratique, et performant qui sera un atout indispensable pour tous les professionnels de la restauration et de la pizzeria.
Caractéristiques techniques
- Performance jusqu'à 450 ° C
- Grâce à sa puissance, il garantit des performances de cuisson extraordinaires.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 430, il cuit et dore le produit d’une manière excellente.
- Contrôle de puissance et de consommation
- Un microprocesseur contrôle 6 zones de puissance différentes (3 supérieure et 3 inférieures). Il est également équipé d'un système de récupération de chaleur par recirculation de l'air optimisant la consommation d'énergie.
- Simplicité d'utilisation et cuisine personnalisée
- Grâce à une interface simple et intuitive, vous pouvez choisir entre 3 programmes de cuisson différentes ou définir les paramètres de cuisson de votre choix. Il est équipé de fonctions d’auto-allumage et d’auto-nettoyage.
- modularité
- Disponible en 4 tailles différentes et en versions à une, deux et trois chambres.
- La hotte intégrée à chaque sortie de four assure un bon tirage des fumées de cuisson et la régulation de la cheminée peut être automatique, ainsi que manuelle.
- Aspiration parfaite
- Grâce au système utilisé, il élimine l'humidité due à la dépression et évite l'accumulation de résidus sur les ventilateurs d'aspiration.
- Tous les travaux de maintenance sont effectués à l’avant grâce à la façade du four et à la table de cuisson complètement amovible.
- Polyvalence et design
- Le panneau de commande, facile d'accès et extrêmement intuitif, vous permet de tout gérer facilement.
- La température est toujours visible à tout moment sur le grand écran, tandis qu’un simple bouton de défilement vous permet de définir les paramètres de cuisson et de vérifier toutes les valeurs définies.
- De plus, grâce à la fonction de démarrage automatique 2 fois par jour, il vous permet de planifier votre travail et d'économiser de l'énergie.
- Température max : 450°C
- Nombre de pizzas : 9 de Ø 35
- Puissance : 8,5 kw
- Puissance max : 18,9 kw
- Voltage : 400V
- Dimensions intérieures : 1136 x 1088 x 140 mm
- Dimensions extérieures : 1460 x 1515 x 390 mm
- Poids : 264 kg
Option
- Support
- Hotte d'aspiration complète
- Hotte d'aspiration neutre
- Black édition
Livraison offerte
- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
