Marque : Prismafood
Découvrez le Four à Pizza Mécanique Modèle Basic 6L de la marque Prismafood, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et les passionnés de la pizza. Conçu pour cuire jusqu'à 6 pizzas de 32 cm en une seule fournée, ce four allie performance, durabilité et esthétique pour répondre à tous vos besoins.
Le Basic 6L se distingue par son optimisation de l'espace, avec une largeur et une profondeur réduites par rapport au modèle Basic 6. Vous pourrez ainsi maximiser votre espace de travail sans sacrifier la qualité de cuisson. Le plan de cuisson en pierre réfractaire garantit une cuisson homogène et une saveur authentique pour vos pizzas.
L'isolation en laine de roche évaporée assure une efficacité énergétique optimale, minimisant les pertes de chaleur et contribuant à réduire vos coûts d'exploitation. Les résistances cuirassées garantissent une montée en température rapide et une longévité accrue pour votre four.
Ce four vous offre la possibilité de calibrer séparément deux températures de travail différentes, vous permettant ainsi d'adapter la cuisson en fonction de vos recettes et de vos préférences. L'éclairage intérieur facilite la surveillance de la cuisson, assurant des résultats parfaits à chaque fois.
Des options supplémentaires sont disponibles pour personnaliser votre four en fonction de vos besoins. Choisissez parmi une hotte sans moteur, avec moteur, avec moteur et régulateur, ou avec kit de condensation pour une installation sans sortie vers l'extérieur. Un support robuste et une version numérique du four sont également disponibles sur demande.
Le Four à Pizza Mécanique Modèle Basic 6L de Prismafood est le choix idéal pour les professionnels exigeants et les amateurs de pizza qui recherchent un équipement fiable et performant. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations sur ce produit et les options disponibles pour répondre à vos besoins spécifiques.
- Four à 1 chambre
- Pour cuire 6 pizzas de 32 cm
- Meilleur développement en largeur et profondeur réduite par rapport au modèle Basic 6
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Résistances cuirassées
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
- Éclairage intérieur
- Version numérique disponible sur demande
- Sur demande transformateur 12V et support de lampe
Caractéristiques techniques
- Temperature de travail 45 - 450C°
- Alimentation 230 - 400 Volt
- Chambres 1
- Puissance 7,2 kw
- Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 31,3
- Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 10,4
- Puissance résistance voûte 1200x3 W
- Puissance résistance sol 1200x3 W
- Dimensions extérieures 130,5 x 93 x 41,5 cm
- Dimensions intérieures 99 x 66 x 14 cm
- Dimensions emballage 144 x 106 x 57 cm
- Poids net 115 kg
- Poids brut 130 kg
Option
- Ciel réfractaire : 260€ HT
- Hotte sans moteur : 480€ HT
- Hotte avec moteur : 835€ HT
- Hotte avec moteur + régulateur : 1005€ HT
- Hotte avec kit de condensation ( pas besoin de sortie vers l'extérieur) : 2235€ HT
- Support: 405€ HT
- Digital : 250€ HT
Livraison offerte
