Découvrez le Four à Pizza Maior 6L de Prismafood, le choix ultime pour les professionnels exigeants de la restauration et les passionnés de la pizza. Grâce à ses caractéristiques exceptionnelles et à sa technologie de pointe, ce four à pizza garantit une cuisson parfaite à chaque fois, répondant ainsi aux besoins des pizzaiolos les plus exigeants.
Doté d'une chambre unique, le Maior 6L peut cuire simultanément jusqu'à 6 pizzas de 35 cm, permettant ainsi de gérer efficacement les commandes lors des heures de pointe. La possibilité de calibrer séparément deux températures de travail différentes assure un contrôle précis de la cuisson, tandis que le plan en pierre réfractaire offre une chaleur uniforme et constante pour une cuisson homogène.
Les résistances cuirassées à l'intérieur de la pierre réfractaire et l'isolation en laine de roche évaporée garantissent non seulement une répartition optimale de la chaleur, mais également une consommation d'énergie réduite et une durée de vie prolongée du produit. L'éclairage intérieur à LED 12 volts vous permet de surveiller facilement le processus de cuisson sans ouvrir la porte, réduisant ainsi les pertes de chaleur.
Le Maior 6L est également équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées, vous assurant ainsi un environnement de travail confortable et sans fumée. Le système de fermeture de porte à ressort assure une durée de vie maximale, tandis que la pierre réfractaire sur le plafond peut être insérée ultérieurement en cas de besoin.
Enfin, ce four professionnel est disponible avec de nombreuses options, telles qu'une hotte sans moteur, une hotte avec moteur, une hotte avec moteur et régulateur, une hotte avec kit de condensation et un support adapté. Ainsi, vous pouvez personnaliser le Maior 6L en fonction de vos besoins spécifiques et de l'espace de votre cuisine.
N'attendez plus et offrez-vous la performance et la fiabilité exceptionnelles du Four à Pizza Maior 6L de Prismafood pour votre restaurant ou votre pizzeria. Grâce à ses caractéristiques d'excellence, il saura satisfaire les attentes des professionnels les plus exigeants et vous accompagnera pendant de nombreuses années sans nécessiter d'interventions d'entretien particulières.
- Four à 1 chambre.
- Pour cuire 6 pizzas de 35 cm.
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes.
- Plan de cuisson en pierre réfractaire .
- Résistances à l'intérieur de la pierre réfractaire.
- Isolation en laine de roche évaporée.
- 12 volt LED éclairage intérieur.
- Résistances cuirassées.
- Équipé d'une manette pour l'évacuation des fumées.
- Caractéristiques d’excellence pour un four professionnel en mesure de satisfaire même les professionnels de la pizza les plus exigeants.
- Le contrôle maximal des températures de fonctionnement de plafond et de le sol, les résistances à l’intérieur de la pierre réfractaire et les composants de premier choix garantissent des résultats de cuisson parfaits ainsi qu’une durée de vie exceptionnelle du produit, qui continuera à fonctionner de manière optimale sans interventions d’entretien particulières pendant de nombreuses années.
- Le four, qui intègre la meilleure technologie, est disponible avec de nombreuses options.
- Fermeture de porte avec système à ressort pour assurer une durée de vie maximale.
- La pierre réfractaire sur le plafond peut facilement être insérée ultérieurement.
Caractéristiques techniques
- Temperature de travail 45 - 450°C
- Alimentation 230 - 400 V
- Chambres 1
- Puissance 9,9 kw
- Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 43
- Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 14,5
- Puissance résistance voûte 550x9 W
- Puissance résistance sol 550x9 W
- Dimensions extérieures 146 x 100 x 40 cm
- Dimensions intérieures 108 x 72 x 14 cm
- Dimensions emballage 155 x 115 x 55 cm
- Poids net 143 kg
- Poids brut 160 kg
Option
- Réfractaire voute et sole : 305€ HT
- Hotte sans moteur : 1495€ HT
- Hotte avec moteur : 1850€ HT
- Hotte avec moteur + régulateur : 2020€ HT
- Hotte avec kit de condensation : 2885€ HT
- Support: 1270€ HT
Livraison offerte
