Four 6 pizzas à gaz Série Giorgione Modèle GR635/1D Marque Cuppone

• Marque : Cuppone 
• Fabrication : Italienne 

Le four à gaz Série Giorgione GR635/1D de la marque Cuppone est équipé d'une façade en acier inoxydable et d'une porte avec vitre panoramique. Il possède également un double ventilateur de refroidissement. La chambre de cuisson est en acier inox, et est éclairée par deux lampes halogènes 12V. Le four est également équipé d'un contrôle électronique de la température, d'un thermostat de sécurité et d'un bouton d'arrêt de la flamme. La capacité de cuisson est de 6 pizzas de 350 mm ou 2 pizzas de 500 mm, avec une productivité horaire de 48-54 pizzas de 350 mm ou 16-18 pizzas de 500 mm. Les options disponibles sont une hotte, un support et des roulettes.

Points forts

• Tous les modèles peuvent être fournis avec support avec ou sans roulettes et hotte.
• Façade en acier inox.
• Porte avec vitre panoramique.
• Double ventilateur de refroidissement.
• Écran de protection thermique amovible sur la façade supérieure.
• Verre trempé amovible pour la protection du chaleur sur la porte.
• Joint isolation chaleur entre porte et chambre de cuisson.
• Chambre de cuisson en acier inox.
• Éclairage interne avec deux lampes halogènes 12V.
• Isolation en laine de roche évaporée.
• Plan de cuisson en briques réfractaires en cordiérite.
• Groupe commandes séparé.
• Contrôle électronique de la température.
• Contrôle électronique de la flamme avec bouton d’arrêt.
• Thermostat de sécurité.

Caractéristiques techniques

• Capacité de cuisson de pizzas : 6 (Ø350 mm) ou 2 (Ø500 mm).
• Productivité horaire : 48-54 (Ø350 mm) ou 16-18 (Ø500 mm).
• Alimentation électrique : AC 230 (50/60 Hz.
• Debit thermique : 18,5 kw max
• Absorption maximale : 0,15 kw max
• Consommation gas liquide 1,45 kg/h
• Consommation Methane groupe H : 1,95 m3/h
• Poids : 219 kg 
• Dimensions externes : 1230 x 1480 x 760 mm
• Dimensions chambre de cuisson : 720 x 1080 x 185 mm
• Température maximum: 450°C

OPTION:

• Hotte : 1769€
• Support : 897€
• Roulettes : 398€

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