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Série/Marque
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Giorgione/Cuppone* |
| Modèle |
GR435/2D |
| Dimensions extérieures (mm) |
1230 x 1120 x 1350 |
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Dimensions intérieres (mm)
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720 x 720 x 185 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
2 x 4 (Ø 350 mm) / 2 x 1 (Ø 500 mm) |
| Productivité horaire (Pizza Classique) |
64 (Ø 350 mm) / 16 (Ø 500 mm) |
| Alimentation électrique Volt (50/60 Hz/ Гц) |
AC 230 |
| Débit thermique (kw max) |
2 x 15 |
| Absorption maximale |
2 x 0,15 |
| Consommation Gas liquide G30 (kg/h) |
2 x 1,18 |
| Consommation Methane groupe H G20 (m³/h) |
2 x 1,58 |
| Poids net (Kg) |
352 |
| Poids brut (Kg) |
408 |
| Fabrication |
Italie |
Points forts
- Tous les modèles peuvent être fournis avec support avec ou sans roulettes et hotte.
- Façade en acier inox.
- Porte avec vitre panoramique.
- Double ventilateur de refroidissement.
- Écran de protection thermique amovible sur la façade supérieure.
- Verre trempé amovible pour la protection du chaleur sur la porte.
- Joint isolation chaleur entre porte et chambre de cuisson.
- Chambre de cuisson en acier inox.
- Éclairage interne avec deux lampes halogènes 12V.
- Isolation en laine de roche évaporée.
- Plan de cuisson en briques réfractaires en cordiérite.
- Groupe commandes séparé.
- Contrôle électronique de la température.
- Contrôle électronique de la flamme avec bouton d’arrêt.
- Thermostat de sécurité.
Caractéristiques techniques
- Capacité de cuisson de pizzas : 2 x 4 (Ø350 mm) ou 2 x 1 (Ø500 mm).
- Productivité horaire : 2 x 32- (Ø350 mm) ou 2 x 8- (Ø500 mm).
- Alimentation électrique : AC 230 (50/60 Hz.
- Debit thermique : 2 x 15 kw max
- Absorption maximale : 2 x 0,15 kw max
- Consommation gas liquide 2 x 1,18 kg/h
- Consommation Methane groupe H : 2 x 1,58 m3/h
- Poids : 352 kg
- Dimensions externes : 1230 x 1120 x 1350
- Dimensions chambre de cuisson : 720 x 720 x 185 mm PAR CHAMBRE
- Température maximum: 450°C
OPTION:
- Hotte : 1603€
- Support : 814€
- Roulettes : 398€
Vous recherchez un four à pizza professionnel pour votre restaurant ou pizzeria? Le Four à Pizza Gaz Série Giorgione Modèle GR435/2D de la marque Cuppone est un excellent choix pour ceux qui cherchent à cuisiner de délicieuses pizzas rapidement et facilement. Ce four à pizza de fabrication italienne est doté d'une façade en acier inoxydable élégante, d'une porte en verre panoramique et d'une isolation en laine de roche évaporée pour maintenir la température optimale.
Le Four à Pizza Gaz Série Giorgione Modèle GR435/2D est équipé d'une chambre de cuisson en acier inoxydable, d'un éclairage interne avec deux lampes halogènes 12V, d'un groupe commandes séparé et d'un contrôle électronique de la température. Il est également doté d'un plan de cuisson en briques réfractaires en cordiérite pour une cuisson uniforme et de qualité supérieure.
Avec une capacité de cuisson de 2 x 4 pizzas de Ø350 mm ou 2 x 1 pizza de Ø500 mm par chambre, ce four à pizza est parfait pour les établissements à forte affluence. Sa productivité horaire de 2 x 32 pizzas de Ø350 mm ou 2 x 8 pizzas de Ø500 mm par heure vous permettra de servir vos clients rapidement.
Le Four à Pizza Gaz Série Giorgione Modèle GR435/2D est également équipé d'un contrôle électronique de la flamme avec bouton d'arrêt et d'un thermostat de sécurité pour assurer une cuisson sûre et sans danger. Avec ses options de hotte, support et roulettes disponibles, vous pourrez personnaliser ce four à pizza selon vos besoins.
En somme, si vous êtes à la recherche d'un four à pizza professionnel de haute qualité, le Four à Pizza Gaz Série Giorgione Modèle GR435/2D de la marque Cuppone est un excellent choix pour cuisiner de délicieuses pizzas rapidement et facilement.
*L'entreprise familiale Cuppone a été établie en 1963 par les frères Lorenzo, Luigi et Paolo Cuppone. Elle se spécialise dans la fabrication de fours électriques à pizza, de fours à gaz et d'équipements pour les professionnels de la pizza. Afin de garantir l'excellence à ses clients, cette entreprise a décidé de gérer toutes les étapes du processus de production en interne, depuis la conception jusqu'à la production finale, dans son usine de 5000m².
Voici quelques moments clés de son histoire :
En 1975, Cuppone a créé la première formeuse à pizza.
En 1978, ils ont développé une machine automatique pour diviser et arrondir la pâte en portions avant de la laisser lever.
En 1981, Cuppone a été le premier à concevoir et à utiliser un système de contrôle électrique de la température et de la puissance des résistances du four grâce à un microprocesseur. Ce système garantit une cuisson uniforme et une économie d'énergie, et il a été continuellement amélioré. Il est maintenant utilisé dans leurs gammes de fours les plus prestigieuses.
En 1984, ils ont commencé à produire les premiers fours à gaz homologués spécifiquement pour la cuisson de pizzas.
En 2003, Cuppone a lancé Evolution, un nouveau concept de four, le premier four d'angle, qui répondait mieux à l'architecture intérieure des cuisines.
En 2009, ils ont créé un nouveau concept de four : le premier four électrique à sole rotative, le four Giotto.
En 2013, Cuppone a célébré son 50e anniversaire. C'était une étape importante pour l'entreprise qui, après un demi-siècle d'innovation, poursuit ses recherches et son développement afin d'offrir des produits et des solutions avant-gardistes sur le marché international, tout en maintenant la marque Cuppone synonyme d'excellence dans le monde entier.
