- Marque : GGF
- Fabrication : Italienne
- Code 1076
Le four à pizzas gaz GGF Linea G4/72 est un équipement de qualité professionnelle pour votre pizzeria. Ce four à gaz permet une cuisson parfaite, grâce à sa forme particulière avec des déflecteurs latéraux et une chambre de cuisson en acier inoxydable. Il est conçu pour cuire quatre pizzas de 36 cm de diamètre simultanément.
Ce four de qualité supérieure est équipé d'un thermorégulateur digital pour régler la température avec précision, ainsi que d'une régulation indépendante de l'intensité de la flamme du ciel et du plan réfractaire. Avec une puissance de 14 617 KCal/h, il atteint une température de travail allant de 50 à 500°C.
Doté de dimensions internes de 72 x 72 x 15,5 cm, ce four à pizzas gaz est suffisamment spacieux pour accueillir quatre pizzas de 36 cm de diamètre. Avec des dimensions externes de 109,5 x 94 x 47 cm, il est compact et facile à intégrer dans votre espace de travail.
Avec un poids de 132 kg, ce four à pizzas gaz est robuste et fiable. Tous nos fours sont certifiés annuellement et subissent de rigoureux tests de contrôle pour garantir une qualité optimale. Vous pouvez également ajouter un support en option pour une installation facile et sûre.
Offrez à votre restaurant une solution de cuisson professionnelle et performante avec le four à pizzas gaz GGF Linea G4/72.
Caractéristiques techniques
- Nos fours à gaz permettent une excellente cuisson.
- La gamme comprend sept modèles, trois conçus pour des pizzas de 30cm de diamètre et quatre autres pour des pizzas de 36 cm de diamètre. La forme
- particulière des déflecteurs latéraux à l’intérieur de la chambre de cuisson – réalisée entièrement en acier inoxydable – permet de diriger la chaleur vers
- la partie haute de la chambre de cuisson, pour ensuite la renvoyer sur l’aire de cuisson.
- Régulation indépendante de l’intensité de la flamme du ciel et du plan réfractaire, régulation de la température avec thermorégulateur digital.
- Tous nos fours sont certifiés annuellement et subissent de rigoureux tests de contrôle.
- Capacité pizza : 4 pizzas
- Diamètre de pizza: 36
- Dim. interne :
- largeur : 720 mm
- Profondeur : 720 mm
- Hauteur : 155 mm
- Dim. extérieure :
- largeur : 1095 mm
- profondeur : 940 mm
- hauteur : 470 mm
- Puissance KCal/h 14.617
- Voltage: 230:50(1)
- Température de tavail: 50 - 500 °C
- Poids: 132 kg
Option
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- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
