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Marque
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Prismafood* |
| Modèle |
Trays 6 |
| Dimensions extérieures (mm) |
1100 x 1320 x 415 |
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Dimensions intérieres (mm)
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820 x 1080 x 175 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
6 (Ø 350 mm) |
| Puissance (Kw) |
10,2 kw |
| Voltage |
230 - 400 |
| Température max (°C) |
450
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| Poids (Kg) |
100 |
| Fabrication |
Italie |
Caractéristiques techniques
- Four à 1 chambre.
- Pour cuire 6 pizzas de 35 cm.
- Permet l'insertion de 3 plaques de 40 x 60 cm.
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes.
- Plan de cuisson en pierre réfractaire .
- Isolation en laine de roche évaporée.
- Éclairage intérieur.
- Générateur de vapeur disponible sur demande.
- Version numérique disponible sur demande.
- Sur demande transformateur 12V et support de lampe.
- Température de travail 45 - 450 C°
- Alimentation 230 - 400 volt
- Chambres 1
- Puissance 10,2 kw
- Absorption électrique monophasée (Amp x phase) 44,3
- Absorption électrique triphasée (Amp x phase) 14,8
- Puissance résistance voûte 1700x3 W
- Puissance résistance sol 1700x3 W
- Dimensions extérieures 110 x 132 x 41,5 cm
- Dimensions intérieures 82 x 108 x 17,5 cm
- Dimensions emballage 119 x 143 x 57 cm
- Poids net 123 kg
- Poids brut 145 kg
Option
- Tout réfractaire : 755€ HT
- Hotte sans moteur : 510€ HT
- Hotte avec moteur : 865€ HT
- Hotte avec moteur + régulateur : 1035€ HT
- Hotte avec kit de condensation : 2270€ HT
- Support: 485€ HT
- Digital : 250€ HT
Découvrez le Four à Pizza Électrique Trays de la marque Prismafood, un choix incontournable pour les professionnels de la restauration et les amateurs de pizza. Ce four à une chambre est conçu pour offrir une performance exceptionnelle, une flexibilité et une facilité d'utilisation.
Le Four à Pizza Électrique Trays est capable de cuire jusqu'à 6 pizzas de 35 cm ou 3 plaques de 40 x 60 cm, idéal pour les restaurants et pizzerias. Il dispose d'un plan de cuisson en pierre réfractaire pour garantir une cuisson homogène et une isolation en laine de roche évaporée pour conserver la chaleur et réduire la consommation d'énergie. L'éclairage intérieur vous permet de surveiller facilement le processus de cuisson.
Ce four innovant permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes, offrant une grande polyvalence pour cuisiner différents types de plats. La température de travail varie entre 45 et 450°C, adaptée à un large éventail de recettes. Avec une puissance de 10,2 kw et une alimentation de 230 - 400 volts, ce four est prêt à répondre à tous vos besoins en matière de cuisson.
Le Four à Pizza Électrique Trays est disponible avec plusieurs options pour s'adapter à vos exigences spécifiques :
Tout réfractaire : pour une meilleure rétention de la chaleur et une cuisson uniforme.
Hotte sans moteur : pour une évacuation efficace de la chaleur et des fumées.
Hotte avec moteur : pour une extraction optimale des fumées.
Hotte avec moteur + régulateur : pour un contrôle précis de la ventilation.
Hotte avec kit de condensation : pour réduire l'humidité et améliorer la qualité de l'air.
Support : pour une installation stable et sécurisée du four.
Digital : pour un contrôle précis de la température et une gestion facilitée de la cuisson.
En outre, des options telles que le générateur de vapeur, la version numérique et le transformateur 12V avec support de lampe sont disponibles sur demande pour personnaliser davantage votre four.
Ne cherchez pas plus loin que le Four à Pizza Électrique Trays de Prismafood pour une cuisson de qualité professionnelle et une polyvalence inégalée. Transformez votre cuisine en une véritable pizzeria italienne grâce à ce four exceptionnel.
*Prismafood, fondée en 2006, est une entreprise en constante évolution qui s'est imposée comme l'un des leaders en Europe dans le domaine des équipements professionnels destinés aux pizzerias et aux restaurants.
Grâce à l'expertise de son personnel, l'entreprise se distingue par sa compétitivité tant sur le marché national que sur les marchés étrangers. Elle propose à sa clientèle une gamme complète de produits d'une qualité exceptionnelle, associée à des solutions fonctionnelles de pointe.
