Four 2 x 6 pizzas électrique Modèle Trays glass 66 Marque Prismafood

• Four à 2 chambre
• Pour cuire 6 + 6 pizzas de 35 cm
• Permet l'insertion de 3 + 3 plaques de 40 x 60 cm
• Grande porte vitrée permettant une visibilité interne maximale.
• Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
• Plan de cuisson en pierre réfractaire 
• Isolation en laine de roche évaporée
• Éclairage intérieur
• Version numérique disponible sur demande
• Sur demande transformateur 12V et support de lampe

• Temperature de travail  45 - 450C°
• Alimentation 230 - 400 Volt
• Chambres 2
• Puissance 20,4 kw
• Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 88,7
• Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 29,6
• Puissance résistance voûte 1700x6 W
• Puissance résistance sol 1700x6 W
• Dimensions extérieures 110 x 132 x 74,5 cm
• Dimensions intérieures 82 x 108 x 17,5 cm
• Dimensions emballage 118 x 142 x 90 cm
• Poids net 220 kg
• Poids brut 236 kg

• Tout réfractaire : 1405€ HT
• Hotte sans moteur : 510€ HT
• Hotte avec moteur : 865€ HT
• Hotte avec moteur + régulateur : 1035€ HT
• Hotte avec kit de condensation ( pas besoin de sortie vers l'extérieur) : 2270€ HT
• Support: 485€ HT
• Digital : 400€ HT

Le Four à Pizza électrique Modèle TRAYS Glass 66 de la marque Prismafood est un choix de qualité pour les professionnels de la restauration et les passionnés de pizzas. Ce four double chambre est conçu pour cuire 6 + 6 pizzas de 35 cm ou 3 + 3 plaques de 40 x 60 cm en même temps, permettant une productivité maximale dans votre cuisine.

Le TRAYS Glass 66 se démarque par sa grande porte vitrée offrant une visibilité interne maximale, vous permettant de surveiller facilement la cuisson de vos pizzas. Le four vous permet également de calibrer séparément deux températures de travail différentes pour chaque chambre, vous offrant ainsi une flexibilité optimale lors de la cuisson de différents types de pizzas ou d'autres plats.

Les plans de cuisson en pierre réfractaire garantissent une répartition uniforme de la chaleur, pour des pizzas croustillantes et savoureuses à chaque utilisation. L'isolation en laine de roche évaporée assure une rétention optimale de la chaleur, réduisant les coûts énergétiques et améliorant l'efficacité du four.

Ce modèle est équipé d'un éclairage intérieur pour faciliter la surveillance de la cuisson et est disponible en version numérique sur demande. Un transformateur 12V et un support de lampe sont également disponibles sur demande.

Parmi les caractéristiques techniques du TRAYS Glass 66, on retrouve une température de travail de 45 - 450C°, une alimentation de 230 - 400 Volt, une puissance de 20,4 kw, ainsi qu'une absorption électrique en monophasé et triphasé.

Pour personnaliser davantage votre four, vous pouvez choisir parmi les options suivantes : tout réfractaire, hotte sans moteur, hotte avec moteur, hotte avec moteur et régulateur, hotte avec kit de condensation (sans besoin de sortie vers l'extérieur), support et version digitale.

En résumé, le Four à Pizza électrique Modèle TRAYS Glass 66 de la marque Prismafood est un équipement incontournable pour les professionnels et les amateurs à la recherche d'un four performant, polyvalent et élégant. Avec ce four, préparez-vous à impressionner vos clients ou vos invités avec des pizzas croustillantes et délicieuses à chaque fois.​

*Prismafood, fondée en 2006, est une entreprise en constante évolution qui s'est imposée comme l'un des leaders en Europe dans le domaine des équipements professionnels destinés aux pizzerias et aux restaurants.

Grâce à l'expertise de son personnel, l'entreprise se distingue par sa compétitivité tant sur le marché national que sur les marchés étrangers. Elle propose à sa clientèle une gamme complète de produits d'une qualité exceptionnelle, associée à des solutions fonctionnelles de pointe.