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Marque
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Prismafood* |
| Modèle |
Trays 66 |
| Dimensions extérieures (mm) |
1100 x 1320 x 745 |
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Dimensions intérieres (mm)
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820 x 1080 x 175 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
6 + 6 (Ø 350 mm) |
| Puissance (Kw) |
20,4 |
| Température (°C) |
45 - 450 |
| Voltage |
230-400 |
| Poids (Kg) |
220 |
| Fabrication |
Italie |
- Four à 2 chambre
- Pour cuire 6 + 6 pizzas de 35 cm
- Permet l'insertion de 3 + 3 plaques de 40 x 60 cm
- Permet de calibrer séparément deux températures de travail différentes
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Éclairage intérieur
- Version numérique disponible sur demande
- Sur demande transformateur 12V et support de lampe
Caractéristiques techniques
- Temperature de travail 45 - 450 C°
- Alimentation 230 - 400 volt
- Chambres 2
- Puissance 20,4 kw
- Absorption électrique monophasé (Amp x phase) 88,7
- Absorption électrique triphasé (Amp x phase) 29,6
- Puissance résistance voûte 1700x6 W
- Puissance résistance sol 1700x6 W
- Dimensions extérieures 110 x 132 x 74,5 cm
- Dimensions intérieures 82 x 108 x 17,5 cm
- Dimensions emballage 119 x 143 x 90 cm
- Poids net 220 kg
- Poids brut 236 kg
Option
- Tout réfractaire : 1405€ HT
- Hotte sans moteur : 510€ HT
- Hotte avec moteur : 865€ HT
- Hotte avec moteur + régulateur : 1035€ HT
- Hotte avec kit de condensation ( pas besoin de sortie vers l'extérieur) : 2270€ HT
- Support: 485€ HT
- Digital : 400€ HT
Le Four à Pizza électrique Modèle TRAYS 66 de la marque Prismafood est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et des pizzerias, ainsi que des passionnés de pizzas authentiques. Ce four double chambre vous offre la possibilité de cuire 6 + 6 pizzas de 35 cm ou 3 + 3 plaques de 40 x 60 cm simultanément, optimisant ainsi votre productivité et votre efficacité en cuisine.
Le TRAYS 66 se distingue par sa capacité à calibrer séparément deux températures de travail différentes pour chaque chambre, vous offrant ainsi une flexibilité optimale lors de la cuisson de différents types de pizzas ou d'autres plats. Les plans de cuisson en pierre réfractaire garantissent une répartition uniforme de la chaleur, pour des pizzas croustillantes et savoureuses à chaque utilisation.
Ce four est doté d'une isolation en laine de roche évaporée pour minimiser les pertes de chaleur et réduire les coûts énergétiques. L'éclairage intérieur facilite la surveillance de la cuisson et assure des résultats parfaits à chaque fois.
Le Modèle TRAYS 66 est disponible en version numérique sur demande, avec un transformateur 12V et un support de lampe pour plus de praticité. Les caractéristiques techniques de ce four incluent une température de travail de 45 - 450 C°, une alimentation de 230 - 400 volt, une puissance de 20,4 kw et une absorption électrique en monophasé et triphasé.
Des options supplémentaires sont également disponibles pour personnaliser votre four en fonction de vos besoins, telles que : tout réfractaire, hotte sans moteur, hotte avec moteur, hotte avec moteur et régulateur, hotte avec kit de condensation (sans besoin de sortie vers l'extérieur), support et version digitale.
En somme, le Four à Pizza électrique Modèle TRAYS 66 de la marque Prismafood est un choix judicieux pour les professionnels et les amateurs à la recherche d'un four à pizza polyvalent, performant et esthétique. Avec ce four, préparez-vous à régaler vos clients ou vos invités avec des pizzas croustillantes et délicieuses qui feront sensation à chaque fois.​
*Prismafood, fondée en 2006, est une entreprise en constante évolution qui s'est imposée comme l'un des leaders en Europe dans le domaine des équipements professionnels destinés aux pizzerias et aux restaurants.
Grâce à l'expertise de son personnel, l'entreprise se distingue par sa compétitivité tant sur le marché national que sur les marchés étrangers. Elle propose à sa clientèle une gamme complète de produits d'une qualité exceptionnelle, associée à des solutions fonctionnelles de pointe.
