- Marque : GGF
- Fabrication : Italienne
Le four à pizzas électrique modèle Linea Deluxe 2 de la marque GGF est le choix parfait pour les professionnels de la pizzeria qui cherchent une solution fiable et efficace pour leur activité. Ce four à angle dispose d'une vaste chambre de cuisson, adaptée pour des pizzas et des fougasses de différentes dimensions. La façade et la chambre interne sont en acier inoxydable, ce qui garantit une grande résistance à l'usure et une longue durée de vie du produit. Le contrôle avec des thermorégulateurs digitaux indépendants pour le ciel et pour le plateau assure une précision de cuisson optimale, tandis que l'isolation en laine de roche évaporée à haute densité et le plan de cuisson en pierre réfractaire assurent une répartition homogène de la chaleur à l'intérieur de la chambre.
Avec une capacité de 2 x 7 pizzas de 36cm de diamètre, ce four est capable de répondre à toutes les demandes de votre activité, tout en offrant une grande polyvalence pour d'autres types de plats. La série de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs, permet une cuisson rapide et homogène à des températures allant de 50 à 500°C. Le pyromètre et l'éclairage interne à lampe halogène facilitent le suivi de la cuisson et assurent une grande précision.
Avec une puissance de 23,6 kW et un poids de 375 kg, ce four est une solution robuste et efficace pour votre activité. Les dimensions de la chambre de cuisson sont de 600 x 1080 x 1080 x 600 x 700 x 160, tandis que les dimensions extérieures sont de 680 x 1360 x 1430 x 740 x 890 x 800. Le voltage est de 230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1).
Ce modèle est également disponible avec une option de support et de hotte pour une utilisation plus facile et plus pratique en fonction de vos besoins spécifiques. Avec ce four à pizzas électrique modèle Linea Deluxe 2 de GGF, vous avez l'assurance de bénéficier d'un produit de qualité supérieure, fiable et efficace pour votre activité de restauration.
Caractéristiques
- Fours électriques professionnels à angle, créés avec une vaste chambre de cuisson particulière, ample et polyvalente.
- Adaptée pour des pizzas et des fougasses de différentes dimensions.
- Façade et chambre interne en acier inoxydable, contrôle avec des thermorégulateurs digitaux indépendants pour le ciel et pour le plateau, isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.
- Série de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs.
- Capacité : 2 x 7
- Diamètre : 36
- Dimensions de la chambre: 600 x 1080 x 1080 x 600 x 700 x 160
- Dimensions extérieures : 680 x 1360 x 1430 x 740 x 890 x 800
- Voltage : 230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1)
- Puissance : 23,6
- Température : 50 - 500 °C
- Poids : 375
Option
- Support : 621€
- Hotte : 1801€
Livraison offerte
- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
