Four 2 x 3 pizzas électrique mécanique Modèle LINEA T33 Marque GGF

• Marque : GGF
• Fabrication : Italienne 

Caractéristiques techniques

• Les fours électriques de la ligne T se différencient par leur versatilité, et sont aussi bien adaptés à la cuisson de la pizza qu’à celle du pain, grâce à une hauteur interne de 18 cm.
• Les dimensions de la chambre de cuisson sont optimisées pour pouvoir utiliser des plaques de cuisson 40x60cm.
• Façade en acier inoxydable, contrôle avec thermostats mécaniques indépendants, avec voûte et plateau.
• Isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en pierre réfractaire, pyromètre et illumination interne.

• Capacité Pizza : 2 x 3
• Mesure interne largeur chambre : 700 mm
• Profondeur : 1260 mm
• Hauteur : 180 mm
• Mesure externe largeur : 830 mm
• Profondeur : 1125 mm 
• Hauteur : 835 mm
• Voltage : 230-400/50(3) 230/1/50
• Puissance : 20 kw 
• Température de travail : 50 - 450°C
• Poids : 261 kg 

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