Four 2 x 9 pizzas électrique mécanique Modèle ENTRY MAX 18 Marque PizzaGroup

• Marque : PizzaGroup
• Fabrication : Italienne 
• Code 1039

Caractéristiques techniques

Le four à pizza électrique mécanique modèle Entry Max 18 de la marque italienne PizzaGroup est l'outil idéal pour préparer de délicieuses pizzas croustillantes et parfaitement cuites. Ce four est équipé d'un plan réfractaire sur la sole et d'une résistance blindée en acier positionnée de manière échelonnée pour garantir une baisse de température réduite. Disponible en huit modèles, il permet de cuire jusqu'à 18 pizzas à la fois, avec une température maximale de 450°C.

Les thermostats mécaniques et l'éclairage dans la chambre garantissent une bonne isolation thermique, tandis que la façade et les portes en acier avec vitre assurent une excellente visibilité. Avec une puissance totale de 25,8 kW, ce four est très puissant et efficace, permettant une cuisson rapide et homogène. Chaque chambre est totalement indépendante, ce qui offre une grande flexibilité dans la gestion de la cuisson.

Les options supplémentaires telles que le support en acier inoxydable, les hottes en acier inoxydable avec une sortie de fumée de 125 mm, le jeu de quatre roulettes et la chambre entièrement réfractaire sont également disponibles pour répondre aux besoins individuels de chaque client. Avec son design élégant et sa grande efficacité, le four à pizza électrique mécanique modèle Entry Max 18 est un excellent choix pour les restaurants et les pizzerias professionnels cherchant à offrir des pizzas savoureuses et de qualité supérieure à leurs clients.

• Nombre de pizzas : 2 x 9
• Puissance du haut : 7,50 kw par chambre
• Puissance bas : 5,40 kw par chambre 
• Puissance totale : 25,80 kw
• Dimensions chambre : 1050 x 1050 x 150
• Dimensions extérieure : 1340 x 1270 x 680
• Température maximale 450°C
• Poids : 235 kg

Option

• Support en acier inox: 474€
• Hottes en acier inox diamètre 125 mm de sortie de fumée: 1038 €
• Jeu de 4 roulettes: 150 €
• Chambre entièrement réfractaire: 1710 €

Livraison offerte 

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