- Marque : GGF
- Fabrication : Italienne
- Code 1060
Le Four à Pizza électrique GGF Linea F108-9 est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration et les pizzerias qui recherchent un équipement performant et fiable pour créer des pizzas savoureuses et parfaitement cuites. Fabriqué en Italie, ce four est conçu pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants.
La chambre de cuisson de ce four est optimisée pour accueillir jusqu'à 9 pizzas de 36 cm de diamètre, ce qui vous permet de gérer facilement les commandes importantes. Le contrôle indépendant des thermostats pour le ciel et le plateau, ainsi que l'isolation en laine de roche évaporée à haute densité, garantissent une cuisson homogène et précise. La surface de cuisson en pierre réfractaire assure une répartition uniforme de la chaleur et une croûte croustillante et délicieuse.
Le Four à Pizza électrique GGF Linea F108-9 est disponible avec une façade en acier inoxydable ou laquée effet rustique, s'adaptant ainsi à l'esthétique de votre établissement. Le four est équipé d'un pyromètre et d'un éclairage interne à lampe halogène pour vous permettre de surveiller facilement la cuisson de vos pizzas.
Avec une plage de température de 50 à 500°C, ce four est capable de gérer une grande variété de recettes de pizzas. La puissance de 13,2 kW et la tension de 230-400V / 50Hz (3) | 230V / 50Hz (1) garantissent des performances optimales. Le four pèse 346 kg et mesure 1370 x 1210 x 420 mm à l'extérieur, avec des dimensions intérieures de 1080 x 1080 x 140 mm.
Des options supplémentaires sont disponibles, telles qu'un support et une hotte d'aspiration, pour vous offrir un équipement complet adapté à votre pizzeria. Optez pour le Four à Pizza électrique GGF Linea F108-9 et offrez à vos clients des pizzas délicieuses et parfaitement cuites, tout en profitant d'un équipement de qualité et durable.
Caractéristiques techniques
- Fours électriques professionnels, avec chambres de cuisson élaborées et optimisées pour des pizzas de 36 cm de diamètre.
- Façade du four disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique.
- Contrôle avec thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en
- pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.
- Série de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs.
- Egalement disponibles avec thermorégulateur électronique et affichage digital.
- Capacité : 9
- Diamètre : 36
- Dimensions intérieure : 1080 x 1080 x 140
- Dimensions extérieure : 1370 x 1210 x 420
- Voltage : 230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1)
- Puissance : 13,2
- Température : 50 - 500 °C
- Poids : 346
Option
- Support : 411€
- Hotte : 1263€
Livraison offerte
- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
