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Marque
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GGF* |
| Modèle |
LINEAE99 |
| Dimensions extérieures (mm) |
1150 x 1020 x 750 |
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Dimensions intérieres (mm)
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915 x 915 x 140 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
9 + 9 (Ø 300 mm) |
| Puissance (Kw) |
19,2 |
| Voltage |
230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1) |
| Température max (°C) |
50 - 500
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| Poids (Kg) |
252 |
| Fabrication |
Italie |
Caractéristiques techniques
- Fours électriques professionnels, avec chambres de cuisson élaborées et optimisées pour des pizzas de 30 cm de diamètre.
- Façade du four disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique.
- Contrôle avec thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en
- pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.
- La simplicité d’utilisation et la robustesse du produit sont les principales caractéristiques de cette série de fours.
- Capacité : 2 x 9
- Diamètre : 30
- Dimensions intérieure : 915 x 915 x 140
- Dimensions extérieure : 1150 x 1020 x 750
- Voltage : 230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1)
- Puissance : 19,2
- Température : 50 - 500 °C
- Poids : 252
Option
- Support : 292€
- Hotte : 1204€
Vous cherchez un four à pizza électrique professionnel de haute qualité et facile à utiliser ? Le modèle Lineae99 de la marque italienne GGF est la solution idéale pour votre pizzeria. Ce four a été conçu pour des pizzas de 30 cm de diamètre, avec une chambre de cuisson optimisée pour une cuisson uniforme et rapide. Vous pouvez choisir entre une façade en acier inoxydable ou laquée effet rustique pour s'adapter à votre style.
Le contrôle est facile grâce aux thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, et la température peut être réglée entre 50 et 500 °C. La pierre réfractaire et l'isolation en laine de roche évaporée à haute densité garantissent une excellente qualité de cuisson, tandis que le pyromètre et l'éclairage interne à lampe halogène vous permettent de surveiller la cuisson de vos pizzas.
Avec une capacité de 2 x 9 pizzas, le modèle Lineae99 offre suffisamment d'espace pour répondre à vos besoins quotidiens. Les dimensions intérieures sont de 915 x 915 x 140 mm, tandis que les dimensions extérieures sont de 1150 x 1020 x 750 mm. La puissance de 19,2 kW garantit une cuisson rapide et efficace.
En bref, le modèle Lineae99 de GGF est un four électrique professionnel de haute qualité, facile à utiliser et parfait pour votre pizzeria. Avec sa simplicité d'utilisation et sa robustesse, vous pouvez être sûr que vous faites le bon choix en optant pour ce produit. Des options supplémentaires comme un support ou une hotte peuvent être ajoutées selon vos besoins.
*En 1985, la société GGF a été fondée à Trévise, en Italie, avec une spécialisation dès le départ dans la fabrication d'équipements professionnels pour les pizzérias. Grâce à la satisfaction immédiate des clients, l'entreprise a connu un développement rapide, tant en Italie qu'à l'international.
En 1990, l'entreprise a déménagé dans de nouveaux locaux et a conçu ses premiers fours à gaz.
En 2003, elle a procédé à un autre transfert dans un espace de 3000 m2.
En 2019, en raison des besoins de production croissants, l'entreprise a encore une fois déménagé dans de nouveaux bâtiments de 8000 m2.
En 2021, la société travaille dans deux établissements, tous deux basés en Italie, totalisant une superficie de 12 000 m2 dédiée à la conception et à la fabrication.
