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Marque
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GGF* |
| Modèle |
LINEAE66/60 |
| Dimensions extérieures (mm) |
1150 x 735 x 750 |
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Dimensions intérieres (mm)
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915 x 610 x 140 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
6 + 6 (Ø 300 mm) |
| Puissance (Kw) |
12,8 |
| Température (°C) |
50 - 500 |
| Voltage |
230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1) |
| Poids (Kg) |
187 |
| Fabrication |
Italie |
Caractéristiques techniques
- Fours électriques professionnels, avec chambres de cuisson élaborées et optimisées pour des pizzas de 30 cm de diamètre.
- Façade du four disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique.
- Contrôle avec thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en
- pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.
- La simplicité d’utilisation et la robustesse du produit sont les principales caractéristiques de cette série de fours.
- Capacité : 2 x 6
- Diamètre : 30
- Dimensions intérieure : 915 x 610 x 140
- Dimensions extérieure : 1150 x 735 x 750
- Voltage : 230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1)
- Puissance : 12,8
- Température : 50 - 500 °C
- Poids : 187
Option
- Support : 257€
- Hotte : 1084€
Vous cherchez un four à pizza électrique professionnel et robuste pour votre restaurant ou votre pizzeria ? Découvrez le modèle Lineae66/60 de la marque italienne GGF, conçu pour offrir une qualité de cuisson exceptionnelle et une utilisation simple.
Ce four dispose de chambres de cuisson élaborées et optimisées pour des pizzas de 30 cm de diamètre, ainsi que d'une façade disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique. Il est équipé de thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, d'une isolation en laine de roche évaporée à haute densité, d'un plan de cuisson en pierre réfractaire, d'un pyromètre et d'un éclairage interne à lampe halogène.
Sa capacité de 2 x 6 pizzas vous permet de cuire rapidement et efficacement de grandes quantités de pizzas pour satisfaire votre clientèle. Il peut atteindre une température allant jusqu'à 500°C et est doté d'une puissance de 12,8 kW.
En somme, le four à pizza Lineae66/60 de GGF est un choix idéal pour les professionnels de la restauration cherchant un four de qualité, facile à utiliser et conçu pour durer.
*En 1985, la société GGF a été fondée à Trévise, en Italie, avec une spécialisation dès le départ dans la fabrication d'équipements professionnels pour les pizzérias. Grâce à la satisfaction immédiate des clients, l'entreprise a connu un développement rapide, tant en Italie qu'à l'international.
En 1990, l'entreprise a déménagé dans de nouveaux locaux et a conçu ses premiers fours à gaz.
En 2003, elle a procédé à un autre transfert dans un espace de 3000 m2.
En 2019, en raison des besoins de production croissants, l'entreprise a encore une fois déménagé dans de nouveaux bâtiments de 8000 m2.
En 2021, la société travaille dans deux établissements, tous deux basés en Italie, totalisant une superficie de 12 000 m2 dédiée à la conception et à la fabrication.
