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Four à pizza électrique à sole rotative série Helios 104 Marque OEM

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Description
  • Marque : OEM
  • Fabrication : Italienne 

Caractéristiques 

  • Four électrique avec plateau tournant (Ø104) mono chambre , aussi simple à utiliser que précis et flexible en cuisson , adapté pour les moyennes
  • productions , en ayant un débit horaire d'environ 70 pizzas de 33 cm de diamètre.
  • Avec un disign exclusif , Helios est également conçu pour l'utilisation rationnelle de l'espace!
  • Il peut en effet être placé frontalement (encastré ) conformément au milieu , grâce à la façade céramique (amovibles) personnalisables avec un large choix de couleurs .
  • Sa forme le fait également idéale pour le positionnement angulaire ou centrale , en relation avecle layout du local .
  • Façade en céramique réfractaire (vitrage avec un large choix de couleurs - sur demande!) 
  • Conformation chambre dédiée (à prisme tronc) pour une distribution optimale et maximisation de la production de chaleur .
  • Revêtement intérieur coté chambre en matériel réfractaire .
  • Plan de travail en verre trempé .
  • Plan de cuisson pivotant en réfractaire .
  • Ouverture porte vers le haut .
  • Contrôle de vitesse et inversion sens de rotation .
  • Régulation indépendante voute/sole .
  • Poignée de réglage ouverture cheminée.
  • Totale éclaiage chambre intérieure . 
  • Tous les fours peuvent être doués de supports simples , armoires neutres ou réchauffées ( avec rehausses télescopiques intégrées réglables)avec un set standard de roues .

 

  • Max température : 450°C
  • Puissance max : 16,7
  • Puissance : 9 kw/h
  • Volt : 400 3N 50
  • Dimensions intérieures : 118 x 115 x 25 Ø 104
  • Dimensions extérieures : 147,5 x 170,7 x 81
  • 7 pizza Ø30 / 5 pizza Ø35 / 4 pizza Ø40  / 3 pizza Ø45 
  • Poids :  450 kg 

Option 

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