Four à pizza électrique mécanique 6 pizzas Modèle PYRALIS M6 Marque PizzaGroup

• Marque: PizzaGroup
• Fabrication : Italienne
• Code 1000 

Caractéristiques techniques

• Pyralis a une façade en acier, un corps pré-peint blanc et gris,une porte en acier avec une vitre équilibrée grâce à un ressort avec un tirant réglable, un bouton pour l'ouverture ou la fermeture de l'évacuation de la vapeur et des poignées athermiques.
• Notre Pyralis est un four électrique conçu et fabriqué pour offrir des prestations élevées, efficacité, fiabilité avec des frais de fonctionnement peu élevés.
• Il est disponible en 32 modèles: mécaniques (traditionnel et spécial “S”) et numériques (traditionnel et spécial “S”) pour cuisiner de 4 à 18 pizzas ayant un diamètre de 34 cm.
• Dans la version mécanique le réglage advient moyennant les thermostats de température de la voûte et de la sole et est visualisé sur le thermomètre mécanique.
• La version digitale est par contre équipée d'une carte électronique qui permet de programmer l'allumage, la fin de la cuisson et deux configurations de travail (plein rythme/P2 et travail discontinu/P1).
• Les deux versions ont un thermostat de sécurité et des chambres indépendantes.
• Sur demande, certains modèles, peuvent être produits avec un voltage monophasé (voir la liste).
• En complément de cette gamme de fours nous proposons les accessoires: les supports en acier inox, les hottes d'aspiration et les cellules neutres en inox.

• Température de travail : 450°C max 
• Alimentation : 400 3 ph 50 Hz volt
• Puissance du haut : 5,40 kw
• Puissance bas : 3,48 kw
• Puissance totale : 8.88 kw
• Dimensions chambre : 70 x 105 x 15 cm
• Dimensions extérieures : 113 x 136 x 40 cm 
• Poids net : 129 kg 

Option

• Support en acier inox : 599 €
• Hottes:  1466 €
• Jeu de 4 roulettes: 150 €
• Chambre toute réfractaire: 706 €

Livraison offerte

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