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» » » » » Four à pizza électrique mécanique 2 x 6 pizzas Modèle PYRALIS M12 Marque PizzaGroup

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Garantie :   Garantie : 2 ans

Four à pizza électrique mécanique 2 x 6 pizzas Modèle PYRALIS M12 Marque PizzaGroup

Référence - PYRALIS M12
3800.00€ HT

Hotte

Support

Roulettes

Entièrement réfractaire

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Description
  • Marque: PizzaGroup
  • Fabrication : Italienne 
  • Code 1028

 

Caractéristiques techniques

  • Pyralis a une façade en acier, un corps pré-peint blanc et gris,une porte en acier avec une vitre équilibrée grâce à un ressort avec un tirant réglable, un bouton pour l'ouverture ou la fermeture de l'évacuation de la vapeur et des poignées athermiques. Notre Pyralis est un four électrique conçu et fabriqué pour offrir des prestations élevées, efficacité, fiabilité avec des frais de fonctionnement peu élevés. Il est disponible en 32 modèles: mécaniques (traditionnel et spécial “S”) et numériques (traditionnel et spécial “S”) pour cuisiner de 4 à 18 pizzas ayant un diamètre de 34 cm. Dans la version mécanique le réglage advient moyennant les thermostats de température de la voûte et de la sole et est visualisée sur le thermomètre mécanique. La version digitale est par contre équipée d'une carte électronique qui permet de programmer l'allumage, la fin de la cuisson et deux configurations de travail (plein rythme/P2 et travail discontinu/P1). Les deux versions ont un thermostat de sécurité et des chambres indépendantes. Sur demande, certains modèles, peuvent être produits avec un voltage monophasé (voir la liste). En complément de cette gamme de fours nous proposons  les accessoires: les supports en acier inox, les hottes d'aspiration et les cellules neutres en inox.

 

  • Température de travail : 450°C max 
  • Alimentation : 400 3 ph 50 Hz volt
  • Puissance du haut : 5,40 kw
  • Puissance bas : 3,48 kw
  • Puissance totale : 17,76 kw
  • Dimensions chambre : 70 x 105 x 15 cm
  • Dimensions extérieures : 113 x 136 x 72 cm 
  • Poids net : 217 kg 

Option

  • Support en acier inox: 599 €
  • Hottes: 1466 €
  • Jeu de 4 roulettes: 150 €
  • Chambre toute réfractaire: 1326 €

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