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Four Napolitain 9 pizzas Modèle 550 9C Marque PizzaGroup

Référence - 550 9C
11600.00€ HT
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Description
  • Marque : PizzaGroup
  • LIVRAISON EN SUPPLEMENT 

 

  • Chaque pizzaïolo désire le meilleur four.
  • 550 degrés maximum ce qui vous permettra de réaliser de délicieuse pizzas Napolitaine.
  • PizzaGroup a étudié un outil idéal pour réaliser des pizzas de renommées.
  • Ecran tactile:
  • Minuterie d'allumage quotidienne et hebdomadaire.
  • Réglage électronique de la température en haut et en bas.
  • Détection et modulation de la température.
  • Soupape d'évacuation de vapeur à activation automatique.
  • Minuterie de cuisson avec buzzer intégré.
  • Contrôle d'écran tactile.

Hotte:

  • Vitesse variable
  • LED

Étuve à température contrôlée :

  • Température réglable : 20 °C à 60 °C
     
  • Support plateau pour humidificateur
  • Capacité : 10 bacs à pâtons
     
  • Système d'éclairage de la chambre avec des LED
  • Quatre roues dont deux avec freins
     
  • Le four est équipé d'un microprocesseur qui contrôle toutes les fonctions du fours.
  • L'utilisation de l'électronique de dernière génération permet d'avoir un contrôle constant de la température de la chambre.
  • Grâce à ce système intelligent, le four décide lui-même quand augmenter ou diminuer la température de la chambre si nécessaire, en respectant toujours le point de consigne.

Accessoires

  • Le four est équipé d'une hotte innovante avec aspiration à vitesse variable, avec éclairage LED et directement connecté par l'écran S-inch.
  • Fourni par un système révolutionnaire,aspire la fumée en maintenant la température constante à l'intérieur de la chambre sans créer des points froids ou chauds.
  • L'étuve à température contrôlée atteint la température maximale de 60°C.
  • Sa capacité est de 10 bacs à pâtons.
  • Il comprend aussi un système d'éclairage de la chambre par LED et de portes vitrées pour permettre un contrôle constant.

QUATRE-VINGT DIX SECONDES,POUR CUIRE VOTRE PIZZA NAPOLITAINE.

  • 550 by Pizza Group a été testé par des pizzaiolos ayant une grande expérience dans le "monde de la pizzas"
  • Les tests ont été effectué dans nos laboratoires et les pizzas sortent en 90 secondes.
  • L'intérieur du four est entièrement recouvert de pierres réfractaire.
  • Une technologie qui, combinés au système Activestone ( résistances directement dans la sole) , garantissent un niveau de chaleur exceptionnel.
  • Surface de cuisson combinée de 50 mm d'épaisseur, isolation renforcée pour plus d'économie d'énergie 20% d'économie d'énergie par rapport à un autre four avec une gestion de puissance traditionnelle.
  • Lumières internes 12V, hauteur de la chambre de cuisson 200 mm.

 

  • Nombre de pizzas : 9
  • Puissance du haut : 14,40 kw
  • Puissance bas : 7,20 kw
  • Dimensions chambre : 1050x 1050 x 200
  • Dimensions extérieure : 1530 x 1725 x 1825
  • Poids : 435 kg

 

  • Délai : Nous consulter
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