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Four 2 x 9 pizzas série Michelangelo ML935/2CD Marque Cuppone
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Four 2 x 9 pizzas série Michelangelo Modèle ML935/2CD Marque Cuppone

Référence - Michelangelo ML935/2CD

Avec ce four 2 x 9 pizzas série Michelangelo ML935/2CD du fabricant italien Cuppone, offrez la meilleure des cuissons à vos pizzas : une facilité d'utilisation pour vous, un régal pour vos clients !

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Description
  • Marque : Cuppone
  • Fabrication : Italienne
  • Code 1150

 

Avec ce four 2 x 9 pizzas série Michelangelo ML935/2CD du fabricant italien Cuppone, offrez la meilleure des cuissons à vos pizzas : une facilité d'utilisation pour vous, un régal pour vos clients !

Le four à pizza Michelangelo ML935/2CD est un produit italien conçu pour cuire les meilleures pizzas. Il est facile à utiliser et offre une excellente expérience culinaire pour les clients. Il a une façade en acier inoxydable arrondie, une porte avec double vitrage et un système de collecte de miettes. La chambre de cuisson est équipée d'un système de récupération de chaleu et une evacuation de vapeur réglable. Le four est contrôlé par des commutateurs numériques avec un thermostat de sécurité. Il peut cuire jusqu'à 18 pizzas de 35 cm ou 8 pizzas de 50 cm, avec une consommation électrique moyenne de 15,2 kw. Des options telles que support, roulettes et une hotte d'aspiration sont disponibles. Livraison gratuite incluse.

 

 

Caractéristiques :

  • Façade arrondie en acier inoxydable
  • Porte avec double vitre panoramique et système d'ouverture/fermeture avec ressort de compression 3 bac collecte de miettes sous la porte
  • Joint d'étanchéité de chaleur entre la porte et la chambre de cuisson
  • Chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Système incorporé de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
  • Eclairage de la chambre de cuisson avec deux lampes halogènes 12 V remplaçables avec accès à l'avant du four
  • Evacuation de vapeur de cuisson réglable électrique
  • Briques réfractaires en cordiérite 10 résistances distinctes - groupe supérieur / inférieur 
  • Groupe de commandes séparé et accessible depuis l'avant du four
  • Sstème de contrôle avec les commutateurs digitales , possibillité de régler la température de la chambre et la puissance des deux groupes d'éléments (haut et bas ) d'une manière différente pour minimum ou maximum ; avis acoustique du fin de la cuisson , allumage du four programmable avec compte à rebours
  • Thermostat de sécurité
  • Ventilateur de refroidissement
  • En option support (avec ou sans roulettes) et hotte d'aspiration (avec ou sans moteur cinq vitesses)

Dimensions et capacités :

  • Capacité : 18 pizzas de 35 cm ou 8 pizzas de 50 cm
  • Production horaire 198-216 pizzas Ø 35cm
  • Production horraire 88-96 pizzas Ø 50 cm
  • Alimentation électrique AC 3 N 400 ou autre tension sur demande 
  • Consommation moyenne : 15,2 kw 
  • Poids : 473 kg 
  • Dimensions extérieures : 1550 x 1460 x 780
  • Dimensions intérieres : 1080 x 1080 x 140

Option 

  • Hotte: 2275€
  • Support: 1043€
  • Roulettes: 398€
  • Decoupe sur tablette inferieure pour insertion du petrin: 313€
  • Résistances renforcées : 200€

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  • Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines ) 
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