- Marque : Oem
- Fabrication : Italienne
Le Four à Pizza Gaz Série SG MODULAR Modèle SG992 de la marque OEM est une solution de cuisson haut de gamme et performante pour les pizzerias et les restaurants à la recherche de la meilleure productivité sans compromettre la qualité de leurs pizzas. Fabriqué en Italie avec une conception innovante et des matériaux de qualité, ce four est un investissement judicieux pour ceux qui souhaitent offrir une expérience culinaire exceptionnelle à leurs clients.
Avec sa chambre de cuisson en acier inoxydable et son système chauffant innovant, le Modèle SG992 est spécialement conçu pour optimiser la productivité de votre cuisine en permettant de superposer deux compartiments. Cette configuration double votre capacité de production, ce qui en fait un atout précieux pour les établissements en pleine expansion. Les brûleurs sont positionnés de manière à garantir une distribution homogène de la chaleur, assurant ainsi une cuisson parfaite de vos pizzas à chaque fois.
Le Modèle SG992 offre une cuisson directe sur la pierre réfractaire, apportant une saveur authentique et une texture croustillante à vos pizzas. L'évacuation des gaz incomburés sur le plan supérieur du compartiment garantit un environnement de travail propre et sécurisé. Ce four est compatible avec tous les types de gaz (GPL, propane liquide, méthane, etc.), offrant une flexibilité accrue pour répondre à vos besoins spécifiques.
Grâce au réglage différencié de la chaleur, vous pouvez ajuster la puissance de manière optimale tout en limitant la consommation d'énergie et les coûts associés. Le Modèle SG992 peut atteindre une température maximale de 400°C, permettant une cuisson rapide et efficace de vos pizzas lors des périodes de forte affluence.
Les dimensions intérieures (93 x 93 x 13 cm) et extérieures (141 x 115 x 100 + 30 cm avec le kit cheminée) de ce four sont conçues pour s'adapter aux espaces professionnels de toutes tailles. Certifié par IMQ, un organisme leader en Europe en matière d'évaluation de conformité, ce four vous assure qualité et fiabilité.
Des options supplémentaires, telles qu'un support et une cheminée, sont disponibles pour personnaliser davantage votre équipement et améliorer l'efficacité de votre pizzeria. En choisissant le Four à Pizza Gaz Série SG MODULAR Modèle SG992 de la marque OEM, vous offrirez à vos clients des pizzas délicieuses et parfaitement cuites, tout en maximisant la productivité et l'efficacité énergétique de votre établissement.
- COMMENT LES FOURS SG MODULAR PEUVENT-ILS VOUS AIDER
Productivité double
- La conformation particulière de la chambre de cuisson en acier inoxydable et du système chauffant permet de superposer deux compartiments, ce qui multiplie la production par deux.
Excellente distribution de la chaleur
- Les brûleurs sont positionnés de manière à ce que la chaleur soit convoyée vers le ciel de la chambre qui, à son tour, la renvoie sur la pizza par irradiation.
Consommation réduite
- Le réglage différencié de la chaleur permet de moduler la puissance, tout en limitant la consommation d'énergie.
- Les fours, avec façade en acier inoxydable et un design essentiel, peuvent être superposés deux par deux pour intensifier la production.
- La cuisson peut se faire directement sur la pierre réfractaire.
- L'évacuation des gaz incomburés se fait sur le plan supérieur du compartiment.
- L’alimentation peut être assurée avec n'importe quel type de gaz (GPL, propane liquide, méthane, etc.).
Certifications IMQ
- La société Oem a bénéficié du support d'IMQ pour la réalisation de tests CE / CB sur le produit suivant: SG Modular 66-69-96-99; IMQ est la réalité Italienne leader en Europe dans l'activité d'évaluation de la conformité
- Dimensions intérieures : 93 x 93 x 13
- Dimensions extrieures : 141 x 115 x 100 +30 cm kit cheminée
- KW/max Volt : 23+23 - 220/240 50 1
- Max. temp. C : 400
- Poids : 478 kg
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- Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )