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Marque
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GGF* |
| Modèle |
LINEAE99 |
| Dimensions extérieures (mm) |
1150 x 1020 x 750 |
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Dimensions intérieres (mm)
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915 x 915 x 140 |
| Capacité de cuisson de pizzas |
9 + 9 (Ø 300 mm) |
| Puissance (Kw) |
19,2 |
| Voltage |
230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1) |
| Température max (°C) |
50 - 500
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| Poids (Kg) |
252 |
| Fabrication |
Italie |
Caractéristiques techniques
- Fours électriques professionnels, avec chambres de cuisson élaborées et optimisées pour des pizzas de 30 cm de diamètre.
- Façade du four disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique.
- Contrôle avec thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en
- pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.
- La simplicité d’utilisation et la robustesse du produit sont les principales caractéristiques de cette série de fours.
- Capacité : 2 x 12
- Diamètre : 30
- Dimensions intérieure : 915 x 1220 x 140
- Dimensions extérieure : 1150 x 1320 x 750
- Voltage : 230-400 / 50 (3) | 230 / 50 (1)
- Puissance : 25,6
- Température : 50 - 500 °C
- Poids : 317
Option
- Support : 379€
- Hotte : 1265€
Vous êtes à la recherche d'un four électrique professionnel pour préparer de délicieuses pizzas de 30 cm de diamètre ? Ne cherchez pas plus loin que le modèle Lineae12+12 de la marque italienne GGF !
Avec sa chambre de cuisson élaborée et optimisée, son isolation en laine de roche évaporée à haute densité, son plan de cuisson en pierre réfractaire, et son contrôle précis grâce aux thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, ce four vous permettra de réaliser des pizzas parfaitement cuites et savoureuses.
Ce modèle dispose également d'une pyromètre et d'un éclairage interne à lampe halogène pour une visibilité optimale lors de la cuisson. Sa façade est disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique, selon vos préférences.
Avec une capacité de 2 x 12 pizzas et des dimensions intérieures de 915 x 1220 x 140 mm, ce four vous permettra de préparer un grand nombre de pizzas en une seule fois. Et grâce à sa puissance de 25,6 kW et sa température maximale de 500°C, vous pourrez cuire vos pizzas rapidement et efficacement.
Robuste et facile à utiliser, le modèle Lineae12+12 est un excellent choix pour les professionnels de la restauration cherchant un four électrique de qualité pour leur pizzeria. N'oubliez pas que des options telles que le support ou la hotte sont disponibles pour compléter votre installation !
*En 1985, la société GGF a été fondée à Trévise, en Italie, avec une spécialisation dès le départ dans la fabrication d'équipements professionnels pour les pizzérias. Grâce à la satisfaction immédiate des clients, l'entreprise a connu un développement rapide, tant en Italie qu'à l'international.
En 1990, l'entreprise a déménagé dans de nouveaux locaux et a conçu ses premiers fours à gaz.
En 2003, elle a procédé à un autre transfert dans un espace de 3000 m2.
En 2019, en raison des besoins de production croissants, l'entreprise a encore une fois déménagé dans de nouveaux bâtiments de 8000 m2.
En 2021, la société travaille dans deux établissements, tous deux basés en Italie, totalisant une superficie de 12 000 m2 dédiée à la conception et à la fabrication.
