Cuiseurs à pâtes à gaz 30+30 litres Série Macros 700 Modèle CPG80E Marque Berto's

• Marque : Berto's
• Fabrication : Italienne 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ET FONCTIONNELLES

• Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
• Cuves moulées aux larges bords arrondis entièrement en acier inoxydable AISI 316.
• Capacité utile des cuves 60 litres.
• Circulation de l’eau garantie par un fond troué qui sépare les paniers du fond de la cuve.
• Trop-plein de grand diamètre pour l’élimination des amidons en excès pendant la cuisson.
• Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique.
• Hautes prestations garanties par le système de chauffage qui enveloppe à l’extérieur toute la surface des cuves.
• Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
• Dans la version double, les deux cuves sont indépendantes avec des commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température.
• Pieds réglables.Standard:

• Litrage : 30+30 L
• Dimensions 800 x 714 x 900
• Dimensions bac 306 x 340 x 300 (x2)
• Puissance 20 kw 
• kcal/h 17.200
• Btu/h 68.240

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