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Cuiseurs à pâtes à gaz 30 litres Série Macros 700 Modèle CPG40E Marque Berto's

Référence - CPG40E
2089.00€ HT
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Description
  • Marque : Berto's
  • Fabrication : Italienne 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ET FONCTIONNELLES

  • Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
  • Cuve moulée aux larges bords arrondis entièrement en acier inoxydable AISI 316.
  • Capacité utile de la cuve 30 litres.
  • Circulation de l’eau garantie par un fond troué qui sépare les paniers du fond de la cuve.
  • Trop-plein de grand diamètre pour l’élimination des amidons en excès pendant la cuisson.
  • Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique.
  • Hautes prestations garanties par le système de chauffage qui enveloppe à l’extérieur toute la surface de la cuve.
  • Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
  • Dans la version double, les deux cuves sont indépendantes avec des commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température.
  • Pieds réglables.Standard:

 

  • Litrage : 30 L
  • Dimensions 400 x 714 x 900
  • Dimensions bac 306 x 340 x 300
  • Puissance 10 kw 
  • kcal/h 8.600
  • Btu/h 34.120

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