Façonneuses à pizza diamètre 10 à 40 cm Modèle 2300/L40 Marque IGF Fornitalia

• Marque : IGF Fornitalia
• Fabrication : Italienne 

Caratéristiques techniques

• Deux couples de rouleaux réglables, pour une précision millimétrique de l’épaisseur désirée, pour obtenir une pâte ronde.
• Système d’entrée de la pâte sur les rouleaux inférieurs facilité par un autre rouleau au point mort (système breveté IGF).
• Prédisposé pour commande à pédale.
• Protections rouleaux séparées pour un travail facile et sûr (brevet IGF).
• Engrenages des réducteurs réalisés avec des résines spéciales, imprimés et non dentés, pour une durée cinq fois supérieure à la normale (brevet IGF).
• Clavier digital.
• Corps entièrement en acier (arbres porte-rouleaux compris).
• Renforcements intérieurs pour éviter quelconque pression de la carcasse.

• Puissance : 0,37 kw 
• Poids de la pâte : 50/1000g
• Diamètre : 10/40 cm
• Longeur : 52 cm 
• Profondeur : 52 cm
• Hauteur : 80 cm 
• Poids : 37 kg 

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