Découvrez le pétrin à bras plongeant Mecnosud, le partenaire idéal pour créer des pâtes exceptionnelles dans votre pizzeria ou votre pâtisserie.
Fabriqué en Italie, berceau de l'art de la cuisine, ce pétrin à bras plongeant incarne l'excellence italienne et offre une qualité exceptionnelle. Son système de bras plongeurs a été spécialement conçu pour assurer une oxygénation optimale de la pâte, garantissant ainsi une texture parfaite et une cuisson uniforme de vos créations.
Avec une capacité de pâte allant de 5 à 23 kg et une capacité de farine de 3 à 15 kg, ce mélangeur vous permet de préparer des quantités généreuses de pâte pour répondre à la demande de vos clients. Grâce à sa vitesse de bras réglable de 45 à 67 minutes, vous pouvez ajuster la consistance de votre pâte en fonction de vos besoins spécifiques.
La cuve du mélangeur mesure 425 x 295 mm, offrant amplement d'espace pour mélanger les ingrédients et obtenir une pâte homogène. Le moteur puissant de 1,1/1,5 kW assure un fonctionnement efficace et une performance optimale, vous permettant de travailler rapidement et efficacement.
Ce pétrin à bras plongeant est alimenté en 400V, ce qui garantit une puissance suffisante pour manipuler des quantités importantes de pâte. Sa conception robuste et sa construction de haute qualité en font un investissement durable pour votre entreprise.
Pesant 145 kg, ce mélangeur est solidement ancré au sol, offrant stabilité et sécurité pendant son utilisation. Il est également doté de commandes intuitives et faciles à utiliser, vous permettant de maîtriser rapidement son fonctionnement.
Que vous soyez un professionnel de la pizza ou un pâtissier passionné, le mélangeur à bras plongeant Mecnosud vous accompagnera dans la création de pâtes délicieuses et savoureuses. Faites confiance à notre expertise et à notre engagement envers la qualité pour équiper votre établissement avec le meilleur matériel de restauration disponible.
Caratéristiques techniques
Le mélangeur à bras plongeant est la machine idéale pour faire de la pâte pour les pizzerias et les pâtisseries de haute qualité.
L'utilisation du système de bras plongeurs permet une excellente oxygénation de la pâte.
Capacité de pâte : 5/23 kg
Capacité de farine : 3/15 kg
Vitesse du bras : 45/67 min.
Dimensions de la cuve : 425 x 295
Puissance du moteur : 1,1/1,5 kw
Volt : 400/50/3
Poids : 145 kg
Livraison offerte
Délai : Nous consulter ( Maximum 3 semaines )
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