Découvrez le pétrin à tête relevable TS25AD est un compagnon indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria à la recherche d'un pétrin performant. Ce pétrin allie qualité de fabrication supérieure et caractéristiques techniques avancées pour répondre à tous vos besoins en matière de pétrissage.
La première chose qui attire l'œil lorsque l'on observe ce pétrin, c'est la qualité exceptionnelle de sa conception. La cuve, la spirale et la colonne sont en acier inoxydable à haute résistance, garantissant ainsi une durabilité et une solidité inégalées. De plus, une grille de protection en acier inoxydable est présente pour assurer votre sécurité lors de son utilisation.
La transmission avec motoréducteur à bain d'huile est l'un des atouts majeurs de ce pétrin. Grâce à cette technologie avancée, le pétrin fonctionne de manière fluide, silencieuse et efficace, vous permettant de pétrir votre pâte avec précision et rapidité. Le pétrin est disponible en deux versions : une version avec moteur 2 vitesses monophasé ou triphasé, pour s'adapter à votre installation électrique. De plus, une minuterie standard de 12 à 60 minutes est incluse pour vous permettre d'ajuster facilement le temps de pétrissage en fonction de vos besoins.
La structure en acier de haute épaisseur confère au pétrin une stabilité remarquable, même lors du pétrissage de grandes quantités de pâte. De plus, les roues avec frein, présentes sur les versions de 12 à 44 kg, facilitent le déplacement et le positionnement sécurisé du pétrin. La peinture utilisée, composée de poudres époxy non toxiques, est parfaitement adaptée aux normes alimentaires les plus strictes.
En ce qui concerne les caractéristiques techniques, ce pétrin offre une capacité de pâte de 25 kg, idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant une production intensive de pâte. La cuve spacieuse a un volume généreux de 33 litres et des dimensions de 400 x 260 mm, offrant amplement d'espace pour pétrir de grandes quantités de pâte de manière homogène et efficace. Le moteur puissant de 1,1/1,4 kW assure des performances exceptionnelles, vous permettant d'obtenir une pâte parfaitement pétrie à chaque utilisation. Avec une tension de 400 V, ce pétrin répond aux exigences électriques professionnelles.
En conclusion, le pétrin à tête relevable de Mecnosud est un choix incontournable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria à la recherche d'un pétrin de haute qualité. Sa qualité de fabrication exceptionnelle, ses caractéristiques techniques avancées et sa fiabilité remarquable en font un outil précieux dans votre cuisine. Ne manquez pas cette occasion de vous équiper d'un pétrin fiable et performant, qui vous permettra d'obtenir une pâte parfaitement pétrie pour des résultats irréprochables à chaque fois !
Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable à haute résistance.
Grille de protection en acier inoxydable.
Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.
Disponible avec moteur 2 vitesses monophasé, ou triphasé.
Minuterie standard de 12 à 60 kg.
Roues avec frein de série sur les versions de 12 à 44 kg.
Structure en acier de haute épaisseur.
Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour les aliments.
Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
Capacité de pâte : 25 kg
Volume de la cuve : 33 litres
Dimensions de la cuve : 400 x 260 mm
Puissance du moteur : 1.1 / 1.4 kw
Volt : 400 V
Poids 113 kg
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