Découvrez le pétrin à tête relevable de la marque Caplain, un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria. Fabriqué en France, ce pétrin allie qualité, performance et fiabilité pour répondre à tous vos besoins en matière de pétrissage.
Doté de 2 vitesses, ce pétrin vous offre une grande polyvalence pour adapter le pétrissage à différentes recettes et types de pâtes. Vous pouvez choisir entre une première vitesse de 1 kW et une deuxième vitesse de 1,4 kW pour obtenir la consistance parfaite de votre pâte.
La cuve en acier inoxydable d'une capacité de 33 litres vous permet de pétrir jusqu'à 25 kg de pâte en une seule fois. Sa conception amovible facilite le nettoyage et l'entretien, vous faisant gagner du temps et de l'énergie. L'outil en acier inoxydable assure une manipulation hygiénique et une répartition homogène des ingrédients pendant le pétrissage.
La tête relevable du pétrin vous permet un accès facile à la cuve pour ajouter des ingrédients supplémentaires. La grille de protection en acier inoxydable relevable garantit votre sécurité tout en vous permettant de surveiller et de contrôler le pétrissage en toute simplicité.
Avec ses pieds réglables, vous pouvez ajuster la hauteur du pétrin pour un confort optimal pendant son utilisation. Le tableau de commande électromécanique est intuitif et facile à utiliser, vous permettant de régler précisément les paramètres de pétrissage selon vos besoins.
La minuterie intégrée vous permet de programmer le temps de pétrissage, assurant ainsi une consistance parfaite de votre pâte à chaque utilisation. La transmission par chaînes garantit une performance stable et fiable du pétrin, pour des résultats de pétrissage toujours homogènes.
Avec des dimensions de 430 x 770 x 900 mm, ce pétrin s'intègre facilement dans votre espace de travail sans prendre trop de place. Son poids de 95 kg lui confère une stabilité et une robustesse optimales pour une utilisation quotidienne.
En conclusion, le pétrin à tête relevable de la marque Caplain est un choix idéal pour les professionnels exigeants. Sa capacité généreuse, ses fonctionnalités pratiques et sa qualité de fabrication en font un outil performant pour pétrir vos pâtes avec précision et efficacité. Investissez dans ce pétrin français de confiance pour améliorer votre productivité et obtenir des résultats de haute qualité dans votre cuisine.
2 vitesses
Cuve inox
Tête relevable
Cuve amovible (sauf sur PE60MC-TR)
Outil inox
Grille de protection inox relevable
Pieds réglables
Minuterie
Tableau de commande électromécanique
Transmission par chaines
Capacité Pâte : 25 kg / Cuve : 33 Litres / Farine : 17 kg
Dimensions : 430 x 770 x 900
Poids : 95 kg
Nombre de vitesses : 2 vitesses
Puissance de moteur: 1ère vitesse 1 kw / 2ème vitesse 1.4 kw
Voltage : TRI-400V-50/60hz
Livraison offerte
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